[发明专利]方便搅拌和揉面的装置

说明书

本发明涉及一种方便搅拌和揉面的装置，包括工作台，工作台上设置有清洁型和面桶，清洁型和面桶包括和面桶，在和面桶内设置有轴套，在轴套内穿装有驱动轴，在轴套上方设置有圆板，驱动轴的上端固定在圆板上，在圆板上安装有搅拌棒，驱动轴的下端穿过工作台，在和面桶内安装有自动揉面机构，自动揉面机构包括环形板，环形板通过螺纹套装在轴套上，环形板上方设置有环形凸轮，环形凸轮套装在驱动轴上，在环形板上穿装有竖杆，在竖杆的下端水平设置有揉面板，在环形板的上方设置有平板，竖杆的上端连接在平板上，在每个平板与环形板之间竖直设置有拉簧；在环形凸轮上设置有滚轮，滚轮均安装在平板的底部。本发明提高了清洁卫生。

技术领域

本发明涉及一种方便搅拌和揉面的装置，属于揉面装置技术领域。

背景技术

在食品加工生产过程中，为了降低劳动的强度，制造企业研发制造了多种和面机械，目前常用的和面机械基本采用旋转的和面方式，将和面转子安装在搅拌桶的上方，和面时将搅拌转子穿入搅拌桶内进行搅拌揉面，由于搅拌转子的长度较长，受力会随之降低，而且仅通过旋转的方式进行和面，效率低下。

为此申请人在前段时间设计出一种带挤压功能的和面装置，其结构主要包括竖直设置的支架，在支架上竖直设置有搅拌桶，在搅拌桶的底部竖直穿装有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在搅拌桶上；旋转轴的上端穿过搅拌桶，其下端穿过支架；在搅拌桶内的旋转轴上套装有搅拌转子，在旋转轴上通过螺纹安装有锁紧螺母，搅拌转子通过锁紧螺母安装在旋转轴上，在搅拌桶的右侧竖直设置有轴承箱，在轴承箱内竖直穿装有丝杆，丝杆的下端通过轴承安装在轴承箱内，在搅拌桶的上方水平设置有平板，丝杆通过螺纹安装在平板上，平板通过螺钉固定在丝杆上，在平板上竖直穿装有挤压杆，在挤压杆的上端设置有螺纹，通过螺纹在挤压杆的上端安装有倾斜齿盘，在倾斜齿盘上通过轴承套装有安装套，在安装套与平板之间的挤压杆上套装有压簧，在倾斜齿盘的右侧竖直设置有竖板，在竖板上垂直安装有第二驱动机，在第二驱动机的主轴上安装有与倾斜齿盘相啮合的齿轮。

上述技术在使用时只能通过一根旋转轴来挤压面团，揉面效率较低，而且吃齿轮在旋转时带动斜面齿盘旋转会产生磨损，磨损的废渣会掉入揉面桶内，从而污染了面团。

发明内容

根据以上现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是：提供一种方便搅拌和揉面的装置，在原有的设计基础上进行了改进，通过环形凸轮带动滚轮上下移动来驱动竖杆和揉面板进行揉面工作，避免了产生废渣而污染面团。。

本发明所述的方便搅拌和揉面的装置，包括竖直设置的工作台，其特征在于：工作台上竖直设置有清洁型和面桶，清洁型和面桶包括竖直设置的和面桶，在和面桶内竖直设置有轴套，轴套竖直穿装在和面桶的底部，在轴套内竖直穿装有驱动轴，驱动轴通过轴承安装在轴套内，在轴套上方水平设置有圆板，驱动轴的上端固定在圆板上，在圆板上竖直安装有若干个搅拌棒，搅拌棒分布在轴套4的外侧圆周上，驱动轴的下端竖直穿过工作台，在和面桶内竖直安装有自动揉面机构，自动揉面机构包括水平设置的环形板，环形板通过螺纹套装在轴套上，环形板上方水平设置有环形凸轮，环形凸轮套装在驱动轴上，在环形板上竖直穿装有若干根竖杆，在每个竖杆的下端均水平设置有揉面板，对应每个竖杆在环形板的上方水平设置有平板，竖杆的上端连接在平板上，在每个平板与环形板之间竖直设置有拉簧；每个拉簧的上端连接在平板的底部，拉簧的下端连接在环形板上，在环形凸轮上设置有若干个滚轮，每个滚轮均安装在平板的底部，在和面桶上设置有桶盖。

进一步，所述轴套的外圆上套装有密封圈，密封圈安装在和面桶内。

进一步，所述圆板上竖直安装有安装盖，在每个安装盖内穿装有搅拌棒。

进一步，所述每个平板的底部和环形板的上面均设置有吊环，拉簧的上端通过吊环连接在平板的底部，拉簧的下端通过吊环连接在环形板上。

进一步，所述每个竖杆均匀分布在环形板上。