[发明专利]一种测定爆珠中7种着色剂的方法

权利要求书

1.一种测定爆珠中7种着色剂的方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤（1）、标准溶液配置

步骤（2）、样品处理

称取一定量爆珠于离心管中，加入适量水，用匀浆机匀浆，再加正己烷涡旋振荡，离心，取水相层滤膜过滤后待分析；

步骤（3）、超高效液相色谱串联质谱分析

分析条件如下：

色谱柱：Acquity BEH C₁₈柱，2.1×100 mm，1.7µm；流动相：A为含10 mmol/L乙酸铵的纯水，B为甲醇；洗脱程序：0 min 75% A，2 min 50% A，4 min 25% A，5 min 75% A，9 min 75%A；流速；0.3 mL/min；进样量：2 μL；柱温：30 ℃；

质谱扫描方式：正、负离子两种模式；监测方式：多反应监测；喷雾电压：3000 V；雾化气压力：750 L/h；辅助气压力：50 L/h；离子源温度：120 ℃；

步骤（4）、计算

以外标法进行定量分析，即以着色剂的定量离子对峰面积对其相应浓度进行回归分析，得到标准曲线，相关系数大于等于0.99；对提取后的样品待测液进行测定，测得着色剂的定量离子对峰面积，代入标准曲线求得样品中的着色剂的含量。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）中，标准溶液配置方法如下：

分别称取7种着色剂标准物质0.025g至25mL容量瓶中，精确至0.0001 g，用纯水定容，配制成浓度为1000μg/mL的单一标准储备液，然后移取每种单一标准储备液各1 mL至10 mL容量瓶中，用纯水定容，得到每种着色剂浓度为100 μg/mL的混合储备液，4℃保存备用。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（2）中，称取爆珠0.2 g于50 mL离心管中，加入20 mL水，用匀浆机15000 r/m匀浆2 min，再加5 mL正己烷涡旋振荡2 min，4000 r/m离心5 min，取水相层用0.22 μm滤膜过滤后上机分析。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（3）中，7种着色剂为柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝和赤藓红；7种着色剂的检测参数见表1：

表1 测定的着色剂种类及检测参数

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