[发明专利]一种基于有机酸的抗氧化抑菌生物全降解新型食品包装膜

权利要求书

1.一种基于有机酸的抗氧化抑菌生物全降解新型食品包装膜，其特征在于：其原料包括有机酸功能成分和可生物全降解的环保基膜。所述有机酸为符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)添加目录的有机酸物质，所述基膜材料为不与有机酸起不良反应的环保基膜原料。

2.根据权利要求1所述的新型包装膜，实验成膜基材选取壳聚糖+淀粉，添加的有机酸包括水杨酸、乳酸、柠檬酸、DL-苹果酸以及其中任两种质量浓度比为1∶1的混合溶液。

3.一种基于有机酸的抗氧化抑菌生物全降解新型食品包装膜的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

(1)制备有机酸溶液，分别制备浓度为0.05mol/L的有机酸溶液，包括水杨酸、乳酸、柠檬酸、DL-苹果酸以及其中任两种质量浓度比为1∶1的混合溶液；

(2)制备基材薄膜，将壳聚糖以乙酸溶解、淀粉以水溶解，分别加入聚乙二醇6000、40％丙三醇或二者混合液，制得成膜基材；

(3)在不同成膜基材中按体积质量比99∶1的比例添加步骤(1)不同有机酸或有机酸混合液，倒入烧杯底部待干燥后，揭膜风干，制得有机酸复合膜。投产后以流延工艺生产。