[发明专利]一种中药材的气调养护仓储方法

说明书

本发明的中药材气调养护仓储方法使用脱氧剂进行气调养护仓储，所述脱氧剂的用量按以下公式计算：M＝V·(N₁–N₂)·C/Q，其中，M为脱氧剂用量，单位为千克(kg)；V为气密堆垛体积，单位为立方米(m³)；N₁为空气中的氧气含量或原气密堆垛中的氧气含量，单位为百分比(％)；N₂为气密堆垛要求达到的氧气含量，单位为百分比(％)；C为被储中药特性系数，为常数；Q为脱氧剂吸氧量，单位为立方米每千克(m³/kg)。本发明的方法能结合具体中药品种，将目标堆垛的氧气含量在20～30天内降到原设定要求达到的目标浓度以下，并保持30天以上，从而更有效地保障被储中药的品质和气密养护效果。

技术领域

本发明涉及一种中药材的气调养护仓储方法，属于中药技术领域。

背景技术

中药品种繁多，成分性质各异，在储藏过程中的变质现象复杂。中药都含 有一定的水分、淀粉、糖类、蛋白质等化学成分物质，在储存过程中，尤其是 在高温高湿地区、季节，中药自身的内在因素极易受温度、湿度、空气等外在 因素影响而产生各种复杂的物理和化学变化，从而直接影响其品质的变化。

我国自上世纪七、八十年代以来，磷化铝作为应用较广的一种新型高效仓 库熏蒸剂，目前仍是中药行业主要的化学防治药剂。但是，磷化铝药剂在熏蒸 时释出的磷化氢气体有剧毒，产生一系列不可逾越的残毒、公害、抗逆性和影 响操作人员身心健康等弊病。随着科学技术的不断发展和人们绿色环保意识的 提高，人们发现这些化学药剂残留在中药中的有毒物质不易除去，影响中药质 量、治疗效果，以及毒品性大，易污染环境，造成对人们健康的危害。

“关于加快推进中药材现代物流体系建设指导意见的通知”的主要任务中 提出：到2020年，消除磷化铝熏蒸现象，防止在中药材产地加工与仓储期间滥 用硫磺熏蒸，按照安全环保与节约的原则，根据各类中药材的特性，推广应用 气调养护、低温养护等先进适用的储存养护技术和方法，保障中药材的品质与 安全。

根据《中药材气调养护技术规范》，放置气调剂项下的目标货垛中气调剂(脱 氧剂)的投放量按以下公式进行计算：

M＝V·(21％-N)/Q，

式中：M为气调剂用量，单位为千克(kg)；V为密封货垛体积，单位为立 方米(m³)；N为要求达到的氧气含量，单位为百分比(％)；Q为气调剂吸氧量， 单位为立方米每千克(m³/kg)。其中，气调剂吸氧量应≥0.11m³/kg，目标货垛 气调剂投放量应满足于以下气调参数要求：(1)调控阶段须在30天内将氧气含 量调至原设定要求达到的2％以下，二氧化碳浓度调至≥5％、相对湿度调至 45％～75％；(2)保持阶段须将要求达到的气调参数保持30天以上。

在实施气密脱氧养护工作中，按现有的气调剂投放量计算公式计算用量存 在以下缺点：(1)对部分的中药品种而言，投放量偏大，降氧速度过快，氧气 含量在10～20天内就降至原设定要求达到的目标浓度以下；(2)对部分的中药 品种而言，投放量不足，降氧速度过慢，氧气含量在30天时仍不能降至原设定 要求达到的目标浓度以下。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足之处而提供一种中药材的气调 养护仓储方法，该方法能结合具体中药品种，将目标堆垛的氧气含量(％)在 20～30天内降到原设定要求达到的目标浓度(％)以下，并保持30天以上，从 而更有效地保障被储中药的品质和气密养护效果。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种中药材的气调养护仓储 方法，所述气调养护仓储方法使用脱氧剂进行气调养护仓储，所述脱氧剂的用 量按以下公式计算：

M＝V·(N₁–N₂)·C/Q，