[发明专利]一种黄精桑葚膏及其制备方法

权利要求书

1.一种黄精桑葚膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄精20-30份、黄酒4-6份、桑葚15-17份、芝麻3-5份、枸杞4-8份、蜂蜜0.1-0.3份、黑豆13-15份、紫米5-7份。

2.根据权利要求1所述的一种黄精桑葚膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄精24份、黄酒5份、桑葚16份、芝麻4份、枸杞6份、蜂蜜0.2份、黑豆14份、紫米6份。

3.根据权利要求1或2所述的一种黄精桑葚膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)黄精处理

a.预处理：除去黄精的虫蛀和发霉变质部分及杂质，用流动清水冲去黄精表面的泥沙，然后用刷子刷洗直至其泥腥味被彻底洗去，将黄精切片，备用；

b.蒸晒：取20％的黄酒，将黄酒与黄精混合均匀，然后放入罐中闷制，直至黄精将黄酒全部吸收后，将罐进行蒸制30-50min，收集蒸制过程中的黄精汁，然后取出黄精、晒至七成干，将晒干之后的黄精与黄精汁、15％的黄酒混合，按照上述方法接着蒸晒三次，得黄精干和黄精汁，备用；

c.黑豆处理：将黑豆放入凉水中浸泡5-6h，取出黑豆，将黑豆与质量比为1:1的水混合后打浆，得黑豆浆，然后过滤，得到黑豆渣和黑豆汁，备用；

d.蒸制：将黑豆渣、黄精干、黄精汁、剩余的黄酒混合均匀，放在蒸屉上蒸制2-4h，然后取出黄精，用流动清水进行冲洗冷却，将黄精切碎，得到边长为0.5-0.9mm的黄精粒，备用；

(2)辅料处理：将桑葚洗净之后沥干水分、捣碎，将紫米浸泡5-7h后蒸煮1-2h，将枸杞粉碎，将芝麻放入无油无水的锅内小火翻炒15min后制成粉末，得芝麻粉末备用；

(3)熬制罐装：然后将桑葚、紫米、枸杞混合均匀放入熬煮装置内，加入适量的水，小火熬制1-2h，再加入黄精粒继续熬制3-5h，然后加入芝麻粉末、蜂蜜、黑豆汁继续熬制1-2h，得到膏体，将膏体灭菌、罐装，即得所述黄精桑葚。

4.根据权利要求3所述的一种黄精桑葚膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)预处理中，黄精切片之后的厚度为2-5mm。

5.根据权利要求3所述的一种黄精桑葚膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)黑豆处理中，过滤时滤网的目数为100-200目。

6.根据权利要求3所述的一种黄精桑葚膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)黑豆处理中，将黑豆放入凉水中浸泡时，水的高度为黑豆高度的3-4倍。

7.根据权利要求3所述的一种黄精桑葚膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)蒸制中，黄精干在混合之前，在黄精干表面均匀涂抹柠檬汁。

8.根据权利要求3所述的一种黄精桑葚膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，在熬煮装置中设置搅拌装置，在熬制过程中不停搅拌。