[发明专利]一种葡萄栽培管理方法

说明书

本发明公开了一种葡萄栽培管理方法，主要包括品种选择、棚架架设、栽植管理、控水施肥、整形处理、花果管理、果实套袋和处理、覆膜揭膜等步骤，本发明的葡萄栽培管理方法可以稳定地种植出优质葡萄，并一定程度上提高葡萄的产量；其方法简单，重复操作性强，效果良好。

技术领域

本发明属于农作物种植技术领域，具体涉及一种葡萄栽培管理方法。

背景技术

葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。据分析，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

在目前的葡萄栽培管理技术中，选择品种不当，圃地株距过近，控水施肥不当，大量使用化学试剂，疏花疏果、修剪不充分等等造成葡萄的产量虽然未下降，但是葡萄本身的品质和内部营养不理想。这对葡萄树的后期生长十分不利，不符合葡萄本身发展规律，也难符合绿色产品的要求。

发明内容

鉴于以上所述，本发明提供了一种葡萄栽培管理方法，利用自然条件和葡萄本身生长规律，使得可以稳定地种植出优质葡萄，并一定程度上提高葡萄的产量。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种葡萄栽培管理方法，包括以下步骤：

(1)品种选择：选择优质的、抗病性强、适应力好的葡萄扦插苗；

(2)棚架架设：包括大棚建设和葡萄架建设，其中，大棚建设要求为钢架连栋大棚，棚连面高2.0-2.3米，棚高2.8-3.0米，棚宽55-65米，棚长70-80米；葡萄架建设依据品种栽培距离和光照时间确定水泥立柱的距离，立柱宽度8-12厘米，长度2-2.5米，立柱行间距4-7米，在立柱上拉钢丝，支撑葡萄藤蔓和果实；

(3)栽植管理：在春季地表温度达到10-13℃时定植，在待种地面上开挖定植沟，把表土和深层土分别放置，穴洞70-100厘米见方，在穴底铺15-20厘米的炉渣，然后将混入有机-无机肥的表土填入穴洞的下层，再把混入沙子的深层土填入穴洞的上层，加水沉土，栽植葡萄苗高度为20-30厘米，按照栽植密度进行定枝、疏枝，栽植深度以根颈处与地面平齐为宜；

(4)控水施肥：萌芽期每3-4天灌水一次，以地面湿透2-4厘米为准，苗高40-50厘米时第1次追肥，少量多次，间隔15-20天，4-5个月后沿种植沟边沿向外挖穴，按一层土一层肥、分多层施入有机肥，萌芽后期至开花前期和坐果后期至果实着色前期严格控水，注意排水，施肥遵循前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，施肥时要结合灌水、松土、中耕除草；

(5)整形处理：苗高1米左右时进行主梢摘心和副梢处理，抹除离地面30厘米以下的副梢，副梢留1～2片叶反复摘心，主梢长度达1.5米时再次摘心，至9月上中旬植株达2米左右，进行最后的主梢摘心；

(6)花果管理：采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果的方法疏除过多的果粒，其中，疏花序在花前半月完成，去除花序末端五分之一到三分之一，将分化不良的副花序除去，疏花蕾在开花前5-10天，用手轻轻撸花序，让部分花蕾脱落，疏幼果在生理落果后，依据品种特性确定留果量，一般每穗留50粒左右；

(7)果实套袋和处理：在葡萄开花后40-50天，果粒黄豆大小时进行套袋，套袋时间选择为早晨10时以前和/或下午4时以后进行套袋，套袋前7天全面喷施50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；