[发明专利]一种暖茶及生产方法

权利要求书

1.一种暖茶，其特征在于：所述暖茶由以下质量份的原料组成：艾叶8～12份、增效组合方16～160份、纯净水8000～12000份。

2.根据权利要求1所述的暖茶，其特征在于：所述增效组合方由以下质量份的原料组成：红枣1～10份、生姜1～15份、陈皮1～10份、甘草1～10份、枸杞1～10份、蜂蜜45～105份。

3.根据权利要求1所述的暖茶，其特征在于：所述增效组合方由以下质量份的原料组成：决明子4～10份、荷叶4～10份、白茅根4～10份、山楂4～10份。

4.根据权利要求1所述的暖茶，其特征在于：所述增效组合方由以下质量份的原料组成：山药4～20份、桂枝4～10份、山萸肉4～10份、枸杞4～10份。

5.一种根据权利要求2所述的暖茶的生产方法，其特征在于：所述生产方法包括以下步骤：

a、原料挑选：按照质量份依次称取检验合格的1～10份陈皮、1～10份甘草、1～10份枸杞、45～105份蜂蜜、8000～12000份纯净水；按照质量份称取检验合格且有机无公害的8～12份艾叶；按照质量份挑选色泽分布均匀、饱满、无腐烂的1～10份红枣、1～15份生姜，将红枣去核后，与生姜一起磨碎制成新鲜的姜枣泥；

b、艾叶加工：将8～12份艾叶粉碎后过60目筛，再将粉状的艾叶和7200～10800份纯净水按1:900的质量比倒入搅拌式夹层锅中混合均匀得到混合料液，将混合料液升温至80～100℃并保持其体积不变，向夹层锅内通入洁净的水蒸汽进行水汽蒸馏；在保持混合料液体积不变的情况下蒸馏1小时，对冷凝液取样检测侧柏酮含量至0.1％以下后，将蒸馏后的混合料液制成减毒艾叶汤，进行保温；

c、增效组合方配料加工：按照质量份将1～10份陈皮、1～10份甘草、1～10份枸杞均匀混合后先用粉碎机粉碎成小于60目的粉末，再经气流粉碎机低温粉碎成300目以下的微粉，制成混合粉末；向混合粉末中加入800～1200份纯净水和步骤a制得的姜枣泥，用超声波震荡溶解20分钟，制成增效方均浆；

d、二次配料与灌封：将步骤c制得的增效方均浆加入步骤b制得的减毒艾叶汤中得到混合浆液，将混合浆液升温至90～100℃并进行搅拌，保持加热20分钟；将混合浆液趁热过滤，检查滤液澄明度合格，将滤液转移到带夹层的滤液储罐内，将滤液降温至40～55℃，加入45～105份蜂蜜后搅拌均匀得到饮品，将饮品分装至清洗合格的易拉罐中，并快速封口；

e、成品：对封好口的易拉罐内的饮品进行最终灭菌处理，检验合格后的易拉罐包装出厂。

6.一种根据权利要求3所述的暖茶的生产方法，其特征在于：所述生产方法包括以下步骤：

a、原料挑选：按照质量份依次称取检验合格的4～10份决明子、4～10份荷叶、4～10份白茅根、4～10份山楂、8000～12000份纯净水；按照质量份称取检验合格且有机无公害的8～12份艾叶；

b、艾叶加工：将8～12份艾叶粉碎后过60目筛，再将粉状的艾叶和7200～10800份纯净水按1:900的质量比倒入搅拌式夹层锅中混合均匀得到混合料液，将混合料液升温至80～100℃并保持其体积不变，向夹层锅内通入洁净的水蒸汽进行水汽蒸馏；在保持混合料液体积不变的情况下蒸馏1小时，对冷凝液取样检测侧柏酮含量至0.1％以下后，将蒸馏后的混合料液制成减毒艾叶汤，进行保温；

c、增效组合方配料加工：按照质量份将4～10份决明子、4～10份荷叶、4～10份白茅根、4～10份山楂均匀混合后先用粉碎机粉碎成小于60目的粉末，再经气流粉碎机低温粉碎成300目以下的微粉，制成混合粉末；向混合粉末中加入800～1200份纯净水，用超声波震荡溶解20分钟，制成增效方均浆；

d、二次配料与灌封：将步骤c制得的增效方均浆加入步骤b制得的减毒艾叶汤中得到混合浆液，将混合浆液升温至90～100℃并进行搅拌，保持加热20分钟；将混合浆液趁热过滤，检查滤液澄明度合格得到饮品，将饮品转移到带夹层的滤液储罐内进行80～85℃保温储存，将饮品趁热分装至清洗合格的易拉罐中，并快速封口；

e、成品：对封好口的易拉罐内的饮品进行最终灭菌处理，检验合格后的易拉罐包装出厂。

7.一种根据权利要求4所述的暖茶的生产方法，其特征在于：所述生产方法包括以下步骤：

a、原料挑选：按照质量份依次称取检验合格的4～20份山药、4～10份桂枝、4～10份山萸肉、4～10份枸杞、8000～12000份纯净水；按照质量份称取检验合格且有机无公害的8～12份艾叶；

b、艾叶加工：将8～12份艾叶粉碎后过60目筛，再将粉状的艾叶和7200～10800份纯净水按1:900的质量比倒入搅拌式夹层锅中混合均匀得到混合料液，将混合料液升温至80～100℃并保持其体积不变，向夹层锅内通入洁净的水蒸汽进行水汽蒸馏；在保持混合料液体积不变的情况下蒸馏1小时，对冷凝液取样检测侧柏酮含量至0.1％以下后，将蒸馏后的混合料液制成减毒艾叶汤，进行保温；

c、增效组合方配料加工：按照质量份将4～20份山药、4～10份桂枝、4～10份山萸肉、4～10份枸杞均匀混合后先用粉碎机粉碎成小于60目的粉末，再经气流粉碎机低温粉碎成300目以下的微粉，制成混合粉末；向混合粉末中加入800～1200份纯净水，用超声波震荡溶解20分钟，制成增效方均浆；

d、二次配料与灌封：将步骤c制得的增效方均浆加入步骤b制得的减毒艾叶汤中得到混合浆液，将混合浆液升温至90～100℃并进行搅拌，保持加热20分钟；将混合浆液趁热过滤，检查滤液澄明度合格得到饮品，将饮品转移到带夹层的滤液储罐内进行80～85℃保温储存，将饮品趁热分装至清洗合格的易拉罐中，并快速封口；

e、成品：对封好口的易拉罐内的饮品进行最终灭菌处理，检验合格后的易拉罐包装出厂。