[发明专利]烹饪器具及其烹饪方法

权利要求书

1.一种烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具包括烹饪腔和超声波发射装置；所述超声波发射装置工作时作用于所述烹饪腔内的食材；

所述烹饪器具的烹饪方法包括：

判断所述烹饪器具是否进入压力烹饪阶段；

当所述烹饪器具进入所述压力烹饪阶段时，控制所述超声波发射装置向所述烹饪食材内辐射超声波。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述判断所述烹饪器具是否进入压力烹饪阶段，包括：

检测所述烹饪腔内的压力，当所述烹饪腔内的压力达到预设条件时，则判定所述烹饪器具进入压力烹饪阶段。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述压力烹饪阶段包括起压阶段和保压阶段，其中，

在烹饪器具烹饪过程中实时检测浮子的状态，并在所述浮子被所述烹饪腔内的压力顶起时，识别所述烹饪器具进入起压阶段；

在所述烹饪器具进入起压阶段之后，控制所述烹饪器具以第一预设功率进行加热，并在所述烹饪腔内的压力达到第一预设压力时，识别所述烹饪器具进入保压阶段。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述控制所述超声波发射装置向所述烹饪食材内辐射超声波，包括：

获取用户的需求烹饪度和/或设定的超声波辐射时长；

根据所述需求烹饪度和/或所述超声波辐射时长，控制所述超声波发射装置进行工作，以向所述烹饪食材内辐射超声波。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，根据所述需求烹饪度，控制所述超声波发射装置进行工作，包括：

检测所述烹饪腔内烹饪食材的初始烹饪度，如果所述初始烹饪度小于所述需求烹饪度，则控制开启所述超声波发射装置；

继续检测所述烹饪腔内烹饪食材的当前烹饪度；

如果所述当前烹饪度大于或者等于所述需求烹饪度，则控制关闭所述超声波发射装置，停止向所述烹饪食材内辐射超声波。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，根据所述超声波辐射时长，控制所述超声波发射装置进行工作，包括：

控制开启所述超声波发射装置；

从开启的时刻开始计时，获取所述超声波发射装置当前的累计运行时长；

将当前获取到的所述累计运行时长与所述超声波辐射时长比较，如果所述累计运行时长达到所述超声波辐射时长，则控制关闭所述超声波发射装置，停止向所述烹饪食材内辐射超声波。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，根据所述需求烹饪度和所述超声波辐射时长，控制所述超声波发射装置进行工作，包括：

检测所述烹饪腔内烹饪食材的初始烹饪度，获取所述需求烹饪度与所述初始烹饪度之间的烹饪度差值；

根据所述烹饪度差值和所述超声波辐射时长，查询获取所述超声波发射装置的工作频率和工作功率；

控制所述超声波发射装置按照所述工作频率和所述工作功率向外辐射超声波；

当所述超声波发射装置的累计运行时长达到所述超声波辐射时长时，控制关闭所述超声波发射装置，停止向所述烹饪食材内辐射超声波。

8.根据权利要求5或6所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，还包括：

根据所述超声波发射装置的累计运行时长，对所述超声波发射装置的工作频率进行调整。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述超声波辐射时长被划分成多个目标时长区间，所述根据所述累计运行时长，对所述超声波发射装置的工作频率进行调整，包括：

获取所述累计运行时长所处的目标时长区间；

获取所述目标时长区间对应的目标工作频率，将所述超声波发射装置的工作频率调整至所述目标工作频率。

10.根据权利要求1-7任一项所述的烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，还包括：

控制所述超声波发射装置持续工作或者按照预设的周期间歇性工作。