[发明专利]一种刺梨代餐粉及其制备方法

权利要求书

1.一种刺梨代餐粉，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：刺梨12-16份、大米4-8份、党参1-5份、燕麦片3-7份、核桃粉5-9份、小麦麸粉8-12份、甜味剂0.1-0.5份、黑芝麻2-6份、山楂粉2-6份、山药粉1-5份。

2.根据权利要求1所述的刺梨代餐粉，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：刺梨13-15份、大米5-7份、党参2-4份、燕麦片4-6份、核桃粉6-8份、小麦麸粉9-11份、甜味剂0.2-0.4份、黑芝麻3-5份、山楂粉3-5份、山药粉2-4份。

3.根据权利要求1所述的刺梨代餐粉，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：刺梨14份、大米6份、党参3份、燕麦片5份、核桃粉7份、小麦麸粉10份、甜味剂0.3份、黑芝麻4份、山楂粉4份、山药粉3份。

4.一种如权利要求1-3任意一项所述的刺梨代餐粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：将刺梨称取后去皮去核得到刺梨果肉，然后将刺梨果肉放在阳光下晾晒得到刺梨干；

步骤二：将刺梨干清洗后晾干，然后粉碎磨粉得到刺梨粉；

步骤三：将党参洗净后晾干去水，然后烘干粉碎，粉碎后过筛得到党参干粉；

步骤四：将大米和黑芝麻分别通过磨粉机磨粉制得米粉和黑芝麻粉；

步骤五：准备好燕麦片、核桃粉、小麦麸粉、山楂粉与山药粉，并将制得的刺梨粉、米粉、党参干粉、黑芝麻粉一同放入搅拌机中搅拌混合，得到混合粉体，然后向混合粉体内加入甜味剂，再次搅拌混合得到刺梨代餐粉。

5.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤一中刺梨果肉在阳光下晾晒的时间为2-3天。

6.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤二中刺梨粉的颗粒直径为0.01-0.1mm。

7.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤三中党参干粉的颗粒直径为0.01-0.1mm。

8.根据权利要求4所述的刺梨代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤四中米粉的颗粒直径为0.1-0.5mm,黑芝麻粉的颗粒直径为0.005-0.05mm。

9.根据权利要求7或8所述的刺梨代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤五中燕麦片、核桃粉、小麦麸粉、山楂粉、山药粉、刺梨粉、米粉、党参干粉、黑芝麻粉在搅拌机中搅拌的同时还采用超声波震荡，所述超声波的功率为500-1000W。