[发明专利]一种羊胎盘活性肽的制备方法

权利要求书

1.一种羊胎盘活性肽的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

(1)选取新鲜羊胎盘，进行粉碎处理，加入胎盘重量5-6倍纯化水搅拌，得到胎盘浆液；

(2)向所述胎盘浆液中加入脂肪酶，升温至55-65℃，进行酶解处理25-35min，加入无花果蛋白酶和复合风味蛋白酶，保温，酶解处理3.0-4.0h，升温对酶进行灭活处理，得到酶解液；所述无花果蛋白酶加入量为胎盘重量的1％-1.5％，所述复合风味蛋白酶加入量为胎盘重量的0.3％-0.5％；所述脂肪酶加入量为胎盘重量的0.8％-1.2％；

(3)将所述酶解液进行过滤处理，得到滤液，滤液进行离心脱脂，得到离心液；

(4)所述离心液经纳滤、脱盐和浓缩处理，得到浓缩液；

(5)浓缩液经离子纯化、冷冻干燥，得到羊胎盘活性肽。

2.如权利要求1所述的羊胎盘活性肽的制备方法，其特征在于：所述灭活处理温度为100-105℃，时间为10-15min。

3.如权利要求1所述的羊胎盘活性肽的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述酶解液采用卧锣离心机进行过滤处理，所述滤液采用三相离心机进行离心脱脂处理。

4.如权利要求1所述的羊胎盘活性肽的制备方法，其特征在于：步骤(4)中，所述离心液采用孔径为0.5nm的纳滤膜进行纳滤处理，透过液采用孔径为0.2nm的纳滤膜进行脱盐和浓缩处理。

5.如权利要求1-4任一项所述的羊胎盘活性肽的制备方法，其特征在于：步骤(5)中，所述冷冻干燥处理方法为：于-45℃预冻1.25-1.35h，在温度为-42℃～-20℃，真空度为0.12mbar-0.15mbar条件下，升华干燥7.8-8.3h，再在温度为-10℃-30℃，真空度为0.15mbar-0.25mbar条件下，解析干燥2.5-3.5h。