[发明专利]一种与留全大米胚芽加工装置连为一体的电饭煲

说明书

一种与留全大米胚芽加工装置连为一体的电饭煲，它涉及一种大米加工装置及与该装置连为一体的电饭煲。本发明为了解决现有的电饭煲存在无法对大米进行加工，且无法既保留糙米营养又提升糙米口感的问题。本发明包括留全大米胚芽的加工装置、进米系统和自淘米电饭煲，留全大米胚芽的加工装置、进米系统和自淘米电饭煲连为一体；磨米机(12)的入口安装在米粒两端收集挡板(8)下方，进米系统与磨米机(12)的出口段连接，进米系统位于自淘米电饭煲的内胆上方。本发明集稻米或糙米的脱壳、去内层皮、留胚、淘米和煮饭为一体的全自动电饭煲，开启了电饭煲煮饭的新历史。本发明用于糙米或稻米的留胚芽加工和煮饭。

技术领域

本发明涉及一种能加工大米的电饭煲，具体涉及一种与留全大米胚芽加工装置连为一体的电饭煲。

背景技术

糙米是指稻子除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。这种米由于质地紧密，煮起来比较费时，故其口感较差；但是糙米的营养价值比精白米高，糙米没有精白米好看。因为它没有经过研磨和抛光，将糙米加工成普通白大米时，会流失大量人体需要的营养物质，因糙米的营养精华集中在胚芽上。

为了能够食用到带有胚芽的大米，一般采用购买糙米进行直接食用(煮粥)或与精米混合食用，或者购买市面上出售的留胚米，市面上出售的留胚米是加工后统一进行销售的，利用精米加工机把糙米加工成留胚米，这种留胚芽方式虽然能够保留一小部分胚芽，但是由于胚芽位于糙米的端部，在精磨过程中，会研磨到胚芽，致使胚芽掉落、磨损等，其留胚率也仅为50-60％，胚芽的完整率不足5％。而目前的电饭煲只能够进行蒸煮米饭或者煮粥，所以无法改善糙米在煮饭后的口感及保留其全部营养。

综上所述，现有的电饭煲存在无法对大米进行加工，且无法既保留糙米营养又提升糙米口感的问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有的电饭煲存在无法对大米进行加工，且无法既保留糙米营养又提升糙米口感的问题，进而提供一种与留全大米胚芽加工装置连为一体的电饭煲。

本发明的技术方案是：包括留全大米胚芽的加工装置、进米系统和自淘米电饭煲，留全大米胚芽的加工装置、进米系统和自淘米电饭煲连为一体；留全大米胚芽的加工装置包括外壳、磨米机和N个糙米粒切两端系统，N个糙米粒切两端系统相互平行安装在外壳内；每个糙米粒切两端系统均包括料斗、槽轮、第一电机、槽轮轴、米粒两端收集挡板、两个切刀和两个第二电机，料斗安装在外壳内，槽轮安装在料斗的下端，第一电机通过槽轮轴与槽轮连接，槽轮的转速为1-20r/m，两个切刀相对安装在槽轮的上部两侧，每个第二电机与一个切刀连接并带动切刀与槽轮的旋转方向相反转动，米粒两端收集挡板安装在切刀下端的槽轮和外壳内壁之间，磨米机的入口安装在米粒两端收集挡板下方；磨米机的入口安装在米粒两端收集挡板下方，进米系统与磨米机的出口段连接，进米系统位于自淘米电饭煲的内胆上方；自淘米电饭煲包括净水槽、淘米水收集槽、净水管、抽水泵、淘米抽水管、压盖、第一液压缸、第三电机、蜗杆、蜗轮片、电加热单元、内胆、支撑套和第二液压缸，第三电机和第二液压缸安装在外壳内的底端面上，第三电机的输出端与蜗杆连接，支撑套安装在第二液压缸的上端，电加热单元内嵌到支撑套内并与支撑套铰接，内胆可拆卸内嵌到电加热单元上，蜗轮片安装在电加热单元的下端面上，蜗轮片与蜗杆相啮合，压盖密封盖装在内胆正上方的外壳上；净水槽和淘米水收集槽安装在外壳内，且净水槽和淘米水收集槽位于内胆的后侧，第一液压缸安装在淘米水收集槽正上方的外壳上，净水管与净水槽连接并向内胆内注水，抽水泵安装在淘米水收集槽上，淘米抽水管的一端与淘米水收集槽和抽水泵连接，淘米抽水管的中部与第一液压缸连接。

本发明与现有技术相比具有以下效果：

1、本发明的留全大米胚芽的加工装置能够对糙米进行切两端，切掉的两端100％的含有胚芽，而且完整，能够完整保留大米的营养，留胚率与现有的留胚米相比提高了40-50％；完整率提高95％以上，另外，直接将糙米两端切掉的加工方式还不会损伤胚芽。