[发明专利]一种留全大米胚芽的加工装置

说明书

一种留全大米胚芽的加工装置，它涉及一种大米加工装置及与该装置连为一体的电饭煲。本发明为了解决现有的留胚米存在留胚率和完整率低，口感也不好的问题。本发明的N个糙米粒切两端系统相互平行安装在外壳内；每个糙米粒切两端系统的料斗安装在外壳内，槽轮安装在料斗的下端，第一电机通过槽轮轴与槽轮连接，槽轮的转速为1‑20r/m，两个切刀相对安装在槽轮的上部两侧，每个第二电机与一个切刀连接并带动切刀与槽轮的旋转方向相反转动，米粒两端收集挡板安装在切刀下端的槽轮和外壳内壁之间，磨米机的入口安装在米粒两端收集挡板下方。本发明用于糙米或稻米的留胚芽加工。

技术领域

本发明涉及一种大米加工装置，具体涉及一种留全大米胚芽的加工装置。

背景技术

糙米是指稻子除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。这种米由于质地紧密，煮起来比较费时，故其口感较差；但是糙米的营养价值比精白米高，糙米没有精白米好看。因为它没有经过研磨和抛光，将糙米加工成普通白大米时，会流失大量人体需要的营养物质，因糙米的营养精华集中在胚芽上。

为了能够食用到带有胚芽的大米，一般采用购买糙米进行直接食用(煮粥)或与精米混合食用，或者购买市面上出售的留胚米，市面上出售的留胚米是加工后统一进行销售的，利用精米加工机把糙米加工成留胚米，这种留胚芽方式虽然能够保留一小部分胚芽，但是由于胚芽位于糙米的端部，在精磨过程中，会研磨到胚芽，致使胚芽掉落、磨损等，其留胚率也仅为50-60％，胚芽的完整率不足5％。

综上所述，现有的留胚米存在留胚率和完整率低，口感也不好的问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有的留胚米存在留胚率和完整率低，口感也不好的问题，进而提供一种留全大米胚芽的加工装置。

本发明的技术方案是：一种留全大米胚芽的加工装置，它包括外壳，它还包括磨米机和N个糙米粒切两端系统，N个糙米粒切两端系统相互平行安装在外壳内；每个糙米粒切两端系统均包括料斗、槽轮、第一电机、槽轮轴、米粒两端收集挡板、两个切刀和两个第二电机，料斗安装在外壳内，槽轮安装在料斗的下端，第一电机通过槽轮轴与槽轮连接，槽轮的转速为1-20r/m，两个切刀相对安装在槽轮的上部两侧，每个第二电机与一个切刀连接并带动切刀与槽轮的旋转方向相反转动，米粒两端收集挡板安装在切刀下端的槽轮和外壳内壁之间，磨米机的入口安装在米粒两端收集挡板下方。

进一步地，它还包括稻米去壳机，稻米去壳机的出口与料斗的入口连接。

本发明与现有技术相比具有以下效果：

1、本发明的留全大米胚芽的加工装置能够对糙米进行切两端，切掉的两端100％的含有胚芽，而且完整，能够完整保留大米的营养，留胚率与现有的留胚米相比提高了40-50％；完整率提高95％以上，另外，直接将糙米两端切掉的加工方式还不会损伤胚芽。

2、本发明能够对稻米进行脱壳以及脱壳后的切两端工作。使用者直接采用稻米进行脱壳以及通过切两端的方式来留全胚芽，保证食用者吃到最为原始的鲜食大米，更加有利于身体健康。

3、本发明的留全大米胚芽加工装置中的稻米或糙米切两端技术还可以应用到小家电领域中，尤其是将留胚米加工装置与电饭煲有机结合，形成一种新型的智能电饭煲。

附图说明

图1是本发明加工糙米时的胚芽米留全加工装置结构示意图。

图2是图1在A处的局部放大图。

图3是糙米粒切两端系统进料的结构示意图。

图4是糙米粒切两端系统的切削俯视示意图。

图5是槽轮结构示意图。

图6是本发明加工稻米时的胚芽米留全加工装置结构示意图。

具体实施方式