[发明专利]基于荧光与拉曼光谱的禽肉中兽药残留检测装置

说明书

本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种基于荧光与拉曼光谱的禽肉中兽药残留检测装置，包括样本荧光光谱采集单元、样本拉曼光谱采集单元、电源和计算机。所述样本荧光光谱采集单元包括氙灯、激发单射器、荧光发射光纤、光纤探头、荧光接收光纤、荧光光谱仪、控制器、计算机和电源，所述样本拉曼光谱采集单元包括拉曼激光器、拉曼发射光纤、光纤探头、拉曼接收光纤、拉曼光谱仪、控制器、计算机和电源，所述光纤探头依次连接积分球、连接杆和样本进样盘，所述样本进样盘上方有遮光板，两侧有滑轨1和滑轨2，下方依次连接齿条、齿轮和步进电机，所述电源给各部分供电。本发明在采样过程中，样本进样盘中可以一次性放入多个样本，实现样本连续不间断采集，有利于提高检测效率。此外，本发明能同时获取荧光与拉曼光谱信息，相比于仅利用单一的荧光或拉曼光谱信息的检测装置，其可获得更高的检测精度。

技术领域

本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种基于荧光与拉曼光谱的禽肉中兽药残留检测装置。

背景技术

在家禽养殖业中，抗生素类与激素类兽药在预防和治疗家禽疾病、提高饲料转化率、促进家禽生长发育方面起到了积极作用。但不合理的使用兽药容易造成禽肉中兽药残留超标。如果这些兽药残留超标的禽肉进入市场，会对人体造成如致癌、致畸、致突变、变态反应、细菌耐药性等潜在危害。基于此，世界上许多国家和地区对禽肉中的兽药残留均作了严格的限量要求。目前使用的液相色谱-质谱联用、气相色谱-质谱联用等常规检测方法还不能作为加工企业与食品质量监督部门的现场快速检测用。基于此，本发明以禽肉中的兽药残留为检测对象，综合利用荧光与拉曼光谱信息来提高检测精度，设计一种操作简单、便携、自动化程度高的禽肉中兽药残留的快速检测装置，具有较好的应用前景。

发明内容

本发明为了适应现实需要，设计了一种基于荧光与拉曼光谱的禽肉中兽药残留检测装置。

为了实现本发明的目的，本发明采用如下技术方案：

一种基于荧光与拉曼光谱的禽肉中兽药残留检测装置，包括样本荧光光谱采集单元、样本拉曼光谱采集单元、电源和计算机，其特征在于：所述样本荧光光谱采集单元包括氙灯、激发单射器、荧光发射光纤、光纤探头、荧光接收光纤、荧光光谱仪、控制器、计算机和电源，所述样本拉曼光谱采集单元包括拉曼激光器、拉曼发射光纤、光纤探头、拉曼接收光纤、拉曼光谱仪、控制器、计算机和电源，所述光纤探头依次连接积分球、连接杆和样本进样盘，所述样本进样盘上方有遮光板，两侧有滑轨1和滑轨2，下方依次连接齿条、齿轮和步进电机，所述电源给各部分供电。

所述光纤探头通过荧光接收光纤与荧光光谱仪相连，被激发出的荧光通过荧光接收光纤传送至荧光光谱仪，所述光纤探头还通过拉曼接收光纤与拉曼光谱仪相连，被激发出的拉曼光谱通过拉曼接收光纤传送至拉曼光谱仪，上述得到的荧光与拉曼光谱被记录到计算机中。

所述积分球一端通过螺纹与光纤探头相连，另一端通过螺纹连接连接杆，所述连接杆上开有圆形孔，采集光谱时对准样本进样盘上的采样孔。

所述样本进样盘上设有若干个均匀分布且相互不联通的样品池，所述样品池在采样时与遮光板和连接杆组成采样暗箱。

所述样本进样盘由步进电机经齿轮和齿条驱动，将步进电机的旋转运动变为样本进样盘的直线运动。

所述样本进样盘采用卡槽与遮光板连接。

所述样本进样盘在滑轨1和滑轨2上作直线运动。

所述样本进样盘采用卡槽连接齿条，并用螺母固定。

所述步进电机通过计算机连接的控制器控制运动，所述控制器由微处理器MCU和步进电机驱动芯片组成。

本发明的有益效果在于：

1.整个检测装置结构设计简单、紧凑，便于携带；