[发明专利]速冻颗粒面制品制作一体机

说明书

本发明公开了一种速冻颗粒面制品制作一体机，其包括依序安装于支架上的面粉箱体、面粉出料箱、混合制作箱及速冻箱，面粉箱体上部安装面粉入口仓，面粉出料箱内安装扇轮，混合制作箱上部安装水管，在水管上设置喷嘴，速冻箱内上部安装冷风机，冷风机与制冷机组连接，所述面粉箱体、混合制作箱、速冻箱均设置有向下倾斜的下表面；在速冻箱的出料端放置装料台。本发明的速冻颗粒面制品制作一体机，可以将制作成品的颗粒面速冻保存，即提高制品的制作速度、大小均匀，口感舒适的效果，同时，也可保存于冰箱或冷柜中，随吃随取，方便快捷。

技术领域

本发明涉及食品制作加工技术，特别是一种速冻颗粒面制品制作一体机。

背景技术

现代人们的生活节奏快，工作繁忙，没有过多的时间制作面食。日常饮食喜欢快速、简单、易消化、方便的食品，小颗粒面制品(俗称面疙瘩)汤，越来越得到青睐。但是，制作过程中需要熟练的技术，如果制作方法不当，制作出的颗粒大小不等，甚至粘连成块，外观和口感不佳，影响食欲。因此，有待研究开发一种速冻颗粒面品制作机，可以将制作成品的颗粒面速冻保存，即提高制品的制作速度、大小均匀，口感舒适的效果，同时，也可保存于冰箱或冷柜中，随吃随取，方便快捷。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种速冻颗粒面制品制作一体机，可快速成型颗粒面，操作简单，产品颗粒大小均匀、美观、口感好。

一种速冻颗粒面制品制作一体机，其特征在于：包括依序安装于支架上的面粉箱体、面粉出料箱、混合制作箱及速冻箱，面粉箱体上部安装面粉入口仓，面粉出料箱内安装扇轮，混合制作箱上部安装水管，在水管上设置喷嘴，速冻箱内上部安装冷风机，冷风机与制冷机组连接，所述面粉箱体、面粉出料箱、混合制作箱、速冻箱均设置有向下倾斜的下表面；在速冻箱的出料端放置装料台。

而且，所述面粉入口仓、面粉箱体、面粉出料箱、混合制作箱及速冻箱均为不锈钢材料，面粉箱体、面粉出料箱、混合制作箱及速冻箱底面分别与支架焊接。

而且，所述面粉出料箱设有轴向水平放置的扇轮，扇轮的轮毂由电机主轴驱动。

而且，所述喷嘴的入水口与水管的出水口密封连接，水管的入水口与自来水的出水口密封连接。

而且，所述冷风机固定放置于速冻箱顶部，其制供液管与制冷机组的节流降压元件出口连接，其回气管与制冷机组的的制冷压缩机回气管连接。

而且，所述速冻箱的外表面包有隔热保温材料层。

本发明的优点及有效效果为：

1、本发明的速冻颗粒面制品制作一体机，通过扇轮叶片的带动，将面粉吹入混合制作箱，与喷嘴喷出的水雾混合成颗粒状物料，滑动至出速冻箱，快速冻结的颗粒物料滚动出速冻箱，进入装料台。具有结构简单、使用方便、颗粒均匀、长期储存等特点。

2、本发明的速冻颗粒面制品制作一体机，可以将制作成品的颗粒面速冻保存，即提高制品的制作速度、大小均匀，口感舒适的效果，同时，也可保存于冰箱或冷柜中，随吃随取，方便快捷。

附图说明

图1为本发明的速冻颗粒面制品制作一体机的示意图；

图2为图1的右向视图。

附图标记：

1-面粉入口仓、2-扇轮、3-喷嘴、4-水管、5-冷风机、6-速冻箱、7-装料台、8-制冷机组、9-混合制作箱、10-面粉出料箱、11-支架、12-面粉箱体、13-电机、14-制冷剂供液管。

具体实施方式

下面将结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。