[发明专利]一种可促进婴幼儿发育的专用食用油

权利要求书

1.一种可促进婴幼儿发育的专用食用油，其特征在于：由米糠油中添加营养颗粒构成，其中的营养颗粒由混合营养物质微囊粒、亚麻籽油微囊粒、基粉加工而成，其中米糠油与营养颗粒重量配比为100：(2-6)；

所述的混合营养物质微囊粒由以下物质按照重量份制备而成：

其中的DHA和ARA按照1:1的比例添加；

所述的亚麻籽油微囊粒由以下物质按照重量份制备而成：

所述的基粉包括以下重量份的组分：动物油脂100份，牛磺酸0.6份，乳糖30份，氯化钠0.3-0.4份。

2.根据权利要求1所述的一种可促进婴幼儿发育的专用食用油，其特征在于：所述营养颗粒制备时，在60℃条件下，将60-80重量份的基粉、4-8重量份的混合营养物质微囊粒、12-18重量份的亚麻籽油微囊粒混合搅拌十分钟后，输送至真空干燥箱内在28℃环境中干燥，然后过80目筛，过筛后的材料进行研磨并再次过80目筛，直至材料粉碎均匀并冷却至室温备用。

3.根据权利要求1所述的一种可促进婴幼儿发育的专用食用油，其特征在于：所述混合营养物质微囊粒制备时，首先将大豆油或者花生油、维生素A、维生素D、DHA、ARA在80℃下混和制得油相；将麦芽糊精、乳清蛋白和水在80℃下混合制得水相，然后将油相和水相混合均质得到的乳液在喷雾干燥塔内干燥筛分冷却后备用。

4.根据权利要求1所述的一种可促进婴幼儿发育的专用食用油，其特征在于：所述亚麻籽油微囊粒制备时，首先将亚麻籽油、复合维生素在高压2-4个大气压、低温15-20℃条件下混和制得油相；将麦芽糊精、乳清蛋白和水在80℃下混合制得水相，水相冷却后，将油相和水相混合，并在高压条件下搅拌得到的乳液送入喷雾干燥塔内在低压0.2-0.6个大气压条件下干燥、筛分备用。