[发明专利]一种8色果蔬粉

说明书

本发明公开了一种8色果蔬粉，包括红、橙、黄、绿、紫、黑、褐、白8种颜色的果蔬粉。本发明天然安全，速食代餐，保证水果和蔬菜摄入量的同时品种多样，营养均衡，色彩丰富，从而更易引人注目，使其产生购买欲望。

技术领域

本发明涉及一种代餐食品，特别是涉及一种8色果蔬粉。

背景技术

现代快餐文化盛行，特别是对于城市白领来说，吃快餐、吃泡面，就餐不及时等，形成了不好的饮食习惯，水果的摄入也十分不足，加上容易因为过渡纤食而造成营养不良，以上问题都容易导致身体吸收营养不均衡，打乱正常的消化吸收系统，进而影响身体的正常代谢状态，导致肥胖或身体健康受损。而且水果和蔬菜摄入量不足和品种偏少等膳食失衡问题，也容易使体重激增者人数增多。

中国专利申请号为CN101467690A的发明专利公开了含有五种蔬果加工物的营养组合物。它是一种包括五种不同颜色蔬果加工物的营养组合物，以及添加有植化素的该种营养组合物。其实施例中每种颜色的蔬果添加种类较少，甚至每种颜色蔬果只有1种，营养不够均衡，其还特意添加植化素，虽能突出植化素的效果，但植化素为二次加工产物，成本较为昂贵。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供了一种天然安全，营养均衡，色彩丰富，方便食用的果蔬粉。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现：

一种8色果蔬粉，包括红、橙、黄、绿、紫、黑、褐、白8种颜色的果蔬粉。

上述方案中，红色果蔬粉由西红柿粉、草莓粉、红肉火龙果粉、红凤菜熟粉、樱桃粉、红苋菜熟粉、西瓜粉、苹果粉、红豆熟粉、红甜椒熟粉、蔓越莓粉混合而成；

上述方案中，橙色果蔬粉由胡萝卜熟粉、橘皮粉、南瓜熟粉、金桔粉、百香果粉、地瓜熟粉、葡萄柚粉、柑橘粉、芒果粉、木瓜粉、哈密瓜粉混合而成；

上述方案中，黄色果蔬粉由香蕉粉、黄豆熟粉、玉米熟粉、菠萝粉、柳橙粉、柠檬粉、姜黄粉、杨桃粉、黄瓜粉、牛蒡熟粉、金针菇熟粉混合而成；

上述方案中，绿色果蔬粉由番石榴粉、甘蓝熟粉、花椰菜熟粉、茼蒿熟粉、青椒熟粉、绿肉奇异果粉、绿豆熟粉、青江菜熟粉、芦笋熟粉、空心菜熟粉、莴苣熟粉混合而成；

上述方案中，紫色果蔬粉由葡萄粉、蓝莓粉、茄子熟粉、李子粉、巴西莓粉、覆盆莓粉、紫苏熟粉、薰衣草熟粉、芋头熟粉、紫苜蓿熟粉、山桑子粉混合而成；

上述方案中，黑色果蔬粉由黑豆熟粉、黑木耳熟粉、桑椹粉、黑芝麻熟粉、黑麦熟粉、昆布熟粉、裙带菜熟粉、黑枣粉、黑莓粉、黑醋栗粉、发菜熟粉混合而成；

上述方案中，褐色果蔬粉由香菇熟粉、姜粉、莲藕熟粉、瓜拿纳粉、卡姆果粉、肉桂粉、燕麦熟粉、大茴香熟粉、绞股蓝熟粉、人参粉、松树皮熟粉混合而成；

上述方案中，白色果蔬粉由白萝卜熟粉、大白菜熟粉、山竹粉、西洋梨粉、荔枝粉、高丽菜熟粉、苦瓜熟粉、洋葱熟粉、冬瓜熟粉、薏仁熟粉、竹笋熟粉混合而成。

优选的，8色果蔬粉以一比一的比例混合形成。

本发明的组分中，果蔬粉包括多种颜色的水果和蔬菜，天然安全，富含多种营养成分，营养均衡，满足人们每日水果和蔬菜的摄入，补充人体所需的各种营养元素，色彩丰富，能够提高购买欲望。

饮食指南建议，人均每日需摄取5-13个品种及色彩丰富的蔬果，此配方将生活中常吃的蔬菜、水果、谷物分成不同种类进行添加，8种颜色果蔬粉，保证每天都能够均衡摄取到各种颜色的蔬菜、水果，有利于饮食均衡。

红色果蔬粉含有丰富的各种维生素、铁、花青素、多种微量元素、茄红素和生物黄酮等；

橙色果蔬粉含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素等；