[发明专利]一种高含冰率超细冰晶粒子的海水流态冰制造装置

说明书

一种高含冰率超细冰晶粒子的海水流态冰制造装置，包括刮削制冰机构（10）、在线微粒化机构（20）和储冰超微浓缩机构（30），刮削制冰机构（10）包括制冰筒（11）、刮冰轴（12），刮冰轴（12）同轴可旋转地设置在制冰筒（11）内；在线微粒化机构（20）包括临储筒（21），临储筒（21）同轴地连通所述环形出冰口（17），刮冰轴（12）顶部穿过临储筒（21）在临储筒和刮冰轴之间形成环形临储腔（26），在环形临储腔（26）中设有内环振超声机构（50，500）；储冰超微浓缩机构（30）包括储冰筒（31），储冰筒设有溢流超微粉机构（36），储冰筒（31）通过回水口连通所述回水入口（16）。所述高含冰率超细冰晶粒子的海水流态冰制造装置，轴温调节机构配合分段冷却导致出冰率增加，二次粉碎，冰粒微粒化，高浓度未颗粒制得海水流态冰。

技术领域

本发明涉及制冷与保鲜的技术领域，具体涉及一种高含冰率超细冰晶粒子的海水流态冰制造装置。

背景技术

流态冰由毫米级甚至微米级球状细小冰晶与载液组成了浆状流体，流态冰具有高的载冷能力、强的流动性、大的比表面积和良好的密封性能。流态冰的载冷能力是冷冻冰载冷能力的1.8-4.3倍，流态冰有流体的流动性且柔软，可用泵输送，用于冷却时可以迅速充填到任何缝隙，立即密封包围产品且不会伤害产品表面，冰晶粒子直径0.2-0.8mm的流态冰的比表面积为14000-16000m²/t 。流态冰降温速度快，颗粒细小，软滑，对海鲜表面无机械伤害、完整保持鱼体外观和品质，是海产品保鲜的理想冷媒介质。

现有的流态冰制取方法仅有壁面刮削法和过冷法应用于商业领域，壁面刮削法的原理是利用管壳结构使制冷剂在管外吸热促使筒内水膜凝冰，经高速旋转的刮片刮削后与液体混溶形成流态冰。

美国的INTEGRATED MARINE SYSTEMS INC的发明专利US2010064717 A1公开了一种刮削法生产冰粒的装置，展示了筒体外刮板配合外喷头、内刮板内喷头、内外均设置刮板喷头的制冰形式，但其重点改进在于热交换筒及制冷剂流路的构造，构造一是筒体外侧焊接环形片分隔出制冷剂通道，构造二是筒体壁沿圆柱面轴向环形阵列有多个竖直制冷剂通道，制冷剂通道内壁设有齿轮槽，放大传热比表面积，其换热筒体的制造方便，壁厚薄，换热效果好，适于大批量工业制造，可谓是典型的壁面刮削法制取流态冰。但是，其缺点是，换热比表面积的增加是有限的，制冷剂的用量也是非常大的，不适用海外捕鱼船使用。

浙江舟山欧森天元科技有限公司的发明专利CN104792080 A公开了一种流态冰浓缩、均匀、储存及排送罐装置，提高了流态冰的浓度，实现了连续制冰与存储冰，浓度可在20-90%范围内调节，排冰速度快。其原理是排出的流态冰抽入存储罐，冰漂浮而起，底部是含冰率低的冰水，存储罐底部又通过泵5重新抽到制冰机7的输入口，循环制冰以提高含冰率。其缺点是不能根本上解决一次制冰取得高含冰率的问题。

但是，壁面刮削法存在以下问题：

（1）含冰率不能太高，刮削法生产的流态冰含冰率在10-30%，再大了容易堵死。

（2）刮削冰晶颗粒形状为条状或扁圆状，颗粒度明显偏大，如何进一步减小颗粒度也是行业棘手难题。

（3）真正减少制冷剂用量，做到传热效率最大化，方便远近海渔船就地取海水制取流态冰使用。

发明内容

针对上述现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种高含冰率超细冰晶粒子的海水流态冰制造装置。

本发明的目的是这样实现的，一种高含冰率超细冰晶粒子的海水流态冰制造装置，刮削制冰机构、在线微粒化机构和储冰超微浓缩机构，刮削制冰机构顶部同轴连通在线微粒化机构，在线微粒化机构通过中间管连通储冰超微浓缩机构；