[发明专利]一种对单一气味物质进行气味评价的定性定量分析方法

权利要求书

1.一种对单一气味物质进行气味评价的定性定量分析方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.确定嗅辨阈值：通过袋子法确定单一气味物质的嗅辨阈值；

S2.GCO分析：对S1不同强度的袋子进行气体采集，并用气相色谱进行物质分离，分离后的气体分为两路，一路经质谱仪获取物质浓度-时间谱图，一路经嗅辨仪由人工嗅辨气味强度，并记录气味强度-时间谱图，得到嗅辨仪记录的气味强度和气味浓度的关系；

S3.将经嗅辨仪记录的气味强度和袋子法记录的强度匹配，以袋子法记录的强度为基础，将两者的关系进行修正，从而直接通过GCO得到袋子法记录的气味强度与气味浓度的对应关系，对单一气味物质进行气味类型和气味强度的评价；GCO测试的气味浓度通过以下公式进行修正C=m/s*1000其中：C-嗅辨仪的出口浓度，单位mg/m3；m-吸附管中物质的实际含量，单位μg；s-嗅辨仪的出口流量，单位mL。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S1为通过三点嗅辨法逐级稀释物质浓度，由评价员通过主观评价，对不同浓度的气味物质进行气味强度和气味类型评判，由此确定人体对单一物质的嗅辨阈值。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，S2所述强度为感知1.5～2、认知2.5～3、不适3.5～4三种强度。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述单一气味物质为正丁醇、2-丁酮或苯乙酮。

5.权利要求1～4任一项所述方法在气味物质的溯源和/或量化、管控中的应用。