[发明专利]用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料，其特征在于，复方饮料由以下物料按照比例(质量比)加入纯净水后配制而成：杜仲叶浓缩液20-30份，黄芪速溶粉5-10份，红景天速溶粉10-20份，黄精速溶粉5-10份，铁皮石斛速溶粉5-10份，山茱萸速溶粉5-10份，海藻糖4-8份，蜂蜜1-2份，柠檬酸0.05-0.08份，柠檬酸钠0.08-0.12份，乙基麦芽酚0.01-0.02份，脱氢醋酸钠0.05-0.08份，六偏磷酸钠0.05-0.1份，结冷胶0.03-0.05份，黄原胶0.08-0.12份，羧甲基纤维素钠0.05-0.1份，果味香精0.03-0.05份。

2.一种用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

【1】杜仲叶浓缩液制备

【1.1】原料采集

将采集的新鲜杜仲叶在60-70℃的烘道内烘干后，采用黑色编织袋贮存于通风避光的仓库中备用；

【1.2】水浸提取

将清洗后的杜仲叶按照干杜仲叶:水＝1:10-30(质量比)的比例进行水浸提提取，温度为60-70℃，水浸提取时间为3-4小时；

【1.3】过滤浓缩

将浸提液浓缩至固形物含量为20-30％(质量比)；

【1.4】保护剂添加

在浓缩浆液中加入食用酸，使得pH值为3.5-4.0，再加入20-30％(质量比)的食用糖，制成杜仲叶浓缩底浆，置于无菌铝箔袋中储存,用于饮料制备。

【2】配料

按照杜仲叶浓缩液20-30份，黄芪速溶粉5-10份，红景天速溶粉10-20份，黄精速溶粉5-10份，铁皮石斛速溶粉5-10份，山茱萸速溶粉5-10份，海藻糖4-8份，蜂蜜1-2份，柠檬酸0.05-0.08份，柠檬酸钠0.08-0.12份，乙基麦芽酚0.01-0.02份，脱氢醋酸钠0.05-0.08份，六偏磷酸钠0.05-0.1份，结冷胶0.03-0.05份，黄原胶0.08-0.12份，羧甲基纤维素钠0.05-0.1份，果味香精0.03-0.05份配料，并加入纯净水充分溶解，其中纯净水的重量为杜仲叶浓缩液重量的90-100倍；

【3】过滤、均质、灭菌、灌装

将配料后的母液经硅藻土板框过滤器过滤后泵入高压均质机进行均质，并采用微波杀菌机进行杀菌，杀菌过程中饮料的温度控制在60-70℃。

3.根据权利要求2所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【1.1】中杜仲叶的含水率低于13％。

4.根据权利要求2所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【1.2】中的清洗用水分别采用自来水和纯净水，其中用自来水在水池中清洗后，将杜仲叶置于传送带上，用纯净水进行喷淋清洗。

5.根据权利要求2所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【1.2】中采用超声逆回流连续提取设备进行提取。

6.根据权利要求2所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【1.3】中将杜仲叶浸提液置于双效浓缩器中进行浓缩。

7.根据权利要求2所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【1.5】中食用酸为柠檬酸。

8.根据权利要求2所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【1.4】中食用糖为蔗糖或果糖。

9.根据权利要求1所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【4】中将饮品通过管路输送至微波杀菌机杀菌后进行灌装，微波的频率为2450MHz。

10.根据权利要求1所述的用于调理亚健康的杜仲叶复方饮料的制备方法，其特征在于：步骤【4】中将饮品灌装至玻璃瓶或塑料瓶后，输送至微波杀菌机进行杀菌，微波的频率为2450MHz。