[发明专利]一种咬胶类宠物食品成型方法

说明书

本发明公开了一种咬胶类宠物食品成型方法，包括以下步骤：原料混合，按照食用胶16%、碎猪皮20%、碎牛皮40%、植物蛋白4%、保湿剂10%、植物纤维5%和添加物5%通过斩拌机进行混合，并通过密炼机进行混合成泥，得到原料泥A，挤出成型，然后将原料泥A投入到食品挤出机中，挤出成胶条，风干定型，在食品挤出机的出料口放置吹风设备，对挤出的胶条进行风干，真空烘干，然后将胶条放置到真空烘箱中进行烘干，烘烤至水分重量含量达31‑33%，烘干温度控制在53℃‑75℃之间。本发明可以提升产品的抗咬能力，使得宠物食品更加耐用，提升产品品质，通过对挤出的胶条进行真空烘干，可以避免模压时产品沾附在模具上，方便生产，提高产品生产效率。

技术领域

本发明涉及宠物食品技术领域，尤其涉及一种咬胶类宠物食品成型方法。

背景技术

宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品,咬胶可以清除嘴里的异味，磨牙，洁牙，咬胶多数是牛皮煮出来的凝胶定型出来的，质硬，不好消化，咬胶类宠物食品是一种常见的宠物食品。

现有的咬胶类宠物食品成型方法，模压过程容易沾附模具，生产效率不高，产品耐咬次数不高，所以现提出了一种咬胶类宠物食品成型方法。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种咬胶类宠物食品成型方法。

本发明提出的一种咬胶类宠物食品成型方法，包括以下步骤：

S1：原料混合，按照食用胶16%、碎猪皮20%、碎牛皮40%、植物蛋白4%、保湿剂10%、植物纤维5%和添加物5%通过斩拌机进行混合，并通过密炼机进行混合成泥，得到原料泥A；

S2：挤出成型，然后将原料泥A投入到食品挤出机中，挤出成胶条；

S3：风干定型，在食品挤出机的出料口放置吹风设备，对挤出的胶条进行风干；

S4：真空烘干，然后将胶条放置到真空烘箱中进行烘干，烘烤至水分重量含量达31-33%，烘干温度控制在53℃-75℃之间；

S5：模压成型，将经过真空烘干的胶条通过模压成型，得到半成品B；

S6：烘干定型，然后将半成品B投放入到烘箱中进行烘干处理；

S7：产品抽检，对同一批原料的产品进行随机抽检，并进行模拟碾压实验；

S8：密封包装，对抽检合格的产品进行真空密封包装。

优选地，所述S1中中斩拌机以3500r/min的转速斩6分钟。

优选地，所述S1中添加物组分为：绵白糖6-14份，精盐0.06-1.08份，植物淀粉4-15份，蔬菜1-5份，水果1-5份，奶酪丁3-4.5份，营养强化剂0.01-0.15份。

优选地，所述S7中对产品抽检不通过的生产批次进行隔离存放，然后对不合格品进行粉碎回收，并将粉碎物以小于10%的比例混入到原料中。

优选地，所述S6中，烘烤至水分重量含量达17%以下，烘干温度控制在55℃-75之间。

本发明中的有益效果为：

1.通过添加的植物纤维和碎猪皮，可以提升产品的抗咬能力，使得宠物食品更加耐用，提升产品品质，通过对挤出的胶条进行真空烘干，可以避免模压时产品沾附在模具上，方便生产，提高产品生产效率。

2.通过对产品进行抽检，有利于保障产品的品质，同时对不合格品进行回收，节约生产成本，减少资源浪费。

附图说明

图1为本发明提出的一种咬胶类宠物食品成型方法的流程示意图；