[发明专利]一种覆盆子汁的提取装置

说明书

本发明提供了一种覆盆子汁的提取装置，属于机械技术领域。它解决了现有树莓汁提取时残留果肉和籽多等技术问题。一种覆盆子汁的提取装置，包括机架，所述的机架上转动设置有第一辊筒和第二辊筒，第一辊筒和第二辊筒上套设有输送带，输送带的上方一侧设置有用于清理覆盆子的喷淋机构和用于杀菌的杀菌机构；所述的输送带的一端为进料端且另一端为出料端，所述的机架上固设有进料桶，进料桶的下部固设有出料管，出料管的管口设置在进料端的上方；所述的出料管上设置有控制出料量的手动调节机构。本发明具有树莓汁提取时残留果肉和籽少的优点。

技术领域

本发明属于机械技术领域，特别是一种覆盆子汁的提取装置。

背景技术

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。

覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。

覆盆子的汁液中含有大量的维生素A、维生素C、钙、钾、镁的营养元素，具有较高的营养价值，具有缓解心绞痛等心血管疾病，是一种适合各种人群的高营养食品。

传统的覆盆子榨汁采用机械击碎的方式将内部汁液挤出，中间会残留有大量的果肉和籽，在在制作呈酒或饮料过程中影响口感。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种覆盆子汁的提取装置，本发明解决了树莓汁提取时残留果肉和籽多的问题。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

一种覆盆子汁的提取装置，包括机架，其特征在于，所述的机架上转动设置有第一辊筒和第二辊筒，第一辊筒和第二辊筒上套设有输送带，输送带的上方一侧设置有用于清理覆盆子的喷淋机构和用于杀菌的杀菌机构；所述的输送带的一端为进料端且另一端为出料端，所述的机架上固设有进料桶，进料桶的下部固设有出料管，出料管的管口设置在进料端的上方；所述的出料管上设置有控制出料量的手动调节机构；所述的机架上设置有用于将覆盆子高压挤碎的高压挤碎机构，所述的高压挤碎机构包括桶体，桶体顶部开设有开口，桶体上设置有能将开口封闭的电磁阀一，出料端通过导向板与桶体上开口相连；所述的桶体底部固设有出汁管，桶体底部设置有能将出汁管封闭的电磁阀二。

本发明的工作原理是这样的:将覆盆子放置到进料桶中，通过手动调节机构调节覆盆子流向输送带的速度与流量，通过喷淋机构冲洗覆盆子，将覆盆子表面污垢冲洗掉，然后经过杀菌机构，对覆盆子进行杀菌处理，在杀菌过后，覆盆子进入到桶体内，将桶体上的电磁阀一、电磁阀二封闭，通过高压挤碎机构对桶体内增压，覆盆子被高压压碎，内部汁液流出，然后打开电磁阀二收集汁液。

本发明通过气压压碎覆盆子，不会像机械挤压一样，使果肉与籽破碎。在汁液中留下大量的碎屑，得到的汁液纯度较高，透明度较高。

在上述覆盆子汁的提取装置中，所述的输送带表面开设有若干水流孔，所述的机架上设置有多个凸起，输送带能在经过凸起时发生弯折形变。水流孔能在冲洗时将水排出；输送带在经过凸起时，输送带上部的覆盆子会进行翻转，翻面，方便清洗与杀菌。

在上述覆盆子汁的提取装置中，所述的机架上固设有两块位于输送带两侧的挡板。挡板能防止覆盆子从输送带上掉落。

在上述覆盆子汁的提取装置中，所述的喷淋机构包括喷淋管架、若干喷头、水泵、水箱，所述的喷淋管架固设在机架上，所述喷头固设在喷淋管架下且喷头的喷水方向朝向输送带；所述的水箱固设在机架上，所述的水泵固设在水箱内，所述的水泵通过水管与喷淋管架相连。通过喷淋机构能对覆盆子高效的清洗。