[发明专利]一种焦麦芽的制备方法

说明书

本发明公开了一种焦麦芽的制备方法，包括以下步骤：粗选的步骤：将麦芽置于粗选工作台上，挑出杂质；过筛、去药屑；炮制的步骤：将经过粗选的步骤的麦芽进行炮制，每锅麦芽的投料量不得超过30kg，炒药机温度为400‑500℃，炒药时间为20‑40分钟，炒至棕黄色，出锅；细选的步骤：将经过炮制的步骤的麦芽过筛、去药屑，挑出糊片，即得焦麦芽成品。本发明的制备方法能够有效地缩短焦麦芽的制备时间，提高生产效率；更重要的是能够显著提高焦麦芽饮片的成品质量。

技术领域

本发明涉及中药炮制领域，具体涉及一种焦麦芽的制备方法。

背景技术

焦麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。麦芽为将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。麦芽呈梭形，长8-12mm，直径3-4mm，表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围；除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm；须根数条，纤细而弯曲；质硬，断面白色，粉性；气微，味微甘。焦麦芽饮片表面焦褐色，有焦斑；有焦香气，味微苦。

现有技术中，焦麦芽的炮制方法为每次投料30kg，炒药机温度420-440℃，炒28-32分钟，炮制温度较低、时间较长，影响生产效率，而且制备得到的焦麦芽饮片品质一般。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种焦麦芽的制备方法，该方法能够有效地缩短焦麦芽的制备时间，提高生产效率；更重要的是能够显著提高焦麦芽饮片的成品质量。

本发明的目的采用如下技术方案实现：

一种焦麦芽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

粗选的步骤：将麦芽置于粗选工作台上，挑出杂质；过药筛、去药屑；

炮制的步骤：将经过所述粗选的步骤的麦芽进行炮制，每锅麦芽的投料量不得超过30kg，炒药机温度为400-500℃，炒药时间为20-40分钟，炒至棕黄色，出锅；

细选的步骤：将经过所述炮制的步骤的麦芽过药筛、去药屑，挑出糊片，即得焦麦芽成品。

进一步地，所述粗选的步骤中，药筛的目数为16。

进一步地，所述细选的步骤中，药筛的目数为24。

进一步地，所述粗选的步骤之前还包括选材的步骤，所述选材的步骤为挑选出水分不超过13％、总灰分不超过5％的麦芽。

进一步地，所述选材的步骤中，选出的麦芽的出芽率不少于85％。

进一步地，所述焦麦芽成品的水分不超过10％，总灰分不超过4％。

进一步地，所述炮制的步骤中，每锅麦芽的投料量不得超过30kg，炒药机温度为440-460℃，炒药时间为25-35分钟，炒至棕黄色，出锅。

进一步地，所述炮制的步骤中，每锅麦芽的投料量不得超过30kg，炒药机温度为460℃，炒药时间为25分钟，炒至棕黄色，出锅。

进一步地，所述炮制的步骤中，每锅麦芽的投料量不得超过30kg，炒药机温度为440℃，炒药时间为28分钟，炒至棕黄色，出锅。

进一步地，所述炮制的步骤中，每锅麦芽的投料量不得超过30kg，炒药机温度为450℃，炒药时间为35分钟，炒至棕黄色，出锅。

相比现有技术，本发明的有益效果在于：

1.本发明通过改善制备焦麦芽的制备温度、炒药时间，可以有效地缩短焦麦芽的制备时间，显著提高生产效率。