[发明专利]保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法

说明书

本申请公开了一种保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法，包括：整地：大田前茬收获后2‑4日耕翻耙田，耕深16‑20cm；在耕翻耙田的同时，清除田间遗留下的前茬稻根，同时对田四周的田埂上和田内喷施除草剂进行除草；在次年4月18‑22日用平锹将整好的地块铲出若干条育秧池；同时对插秧田进行旋耕，随后灌水泡田。本发明保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法种植出的稻米的垩白度、垩白粒率、直链淀粉含量均比常规方法的栽培方法的要低。按照本发明中的栽培方法进行超优千号的整精米率比采用常规方法栽培的高很多。

技术领域

本发明现代农业稻米种植技术领域，特别涉及一种保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法

背景技术

稻米品质的改良不是一个简单的生物技术过程，它既受遗传因素的支配，又受环境条件和栽培技术的影响，而且更与社会环境息息相关。稻米品质评价内容主要包括加工品质(millingquailty)、外观品质(appearance quality)、蒸煮和食用品质(cooking andeating quality)、营养品质(nutritional quality)和卫生品质(hygienic quality)五大内容。

其中加工品质又称碾米品质，主要包括糙米率(brown rice)、精米率(milledrice)和整精米率(head rice)；外观品质包括垩白(chalkiness)、粒型(shape)和透明度(translucency)；蒸煮和食用品质包括糊化温度(gelatinization temperature，GT)、直链淀粉含量(any-losecontent，AC)、胶稠度(gel consistency，GC)和米饭质地；营养品质主要包括蛋白质含量(proteint content)与氨基酸(特别是赖氨酸)含量。

我国栽培稻种主要有籼亚种和粳亚种，它们的稻米品质存在较大的差距，特别是外观品质和蒸煮及食品质上存在明显的地域差异。一般北方人喜食粳米，南方人喜食籼米。由于我国地域广阔、地形复杂，形成了热带(华南)、亚热带(淮河以南)、温带和寒温带(华北及东北)及不同海拔的气候差别。一般籼稻比较适宜

在生育于高温、强光和多湿的热带及亚热带；粳稻比较适宜于气候温和的温带和热带与亚热带高海拔高地、华东太湖流域、华北、西北及东北等温度较低的地区。

不同地域对稻米的垩白度和整精米率影响较为明显。垩白是稻米胚乳中不透明的部分，它与稻米透明度密切相关。垩白米硬度较低，碎米率高，进而影响整精米率，使加工品质变差。影响垩白的主导因子是齐穗后15天内的日平均气温的高低。一般而言，不同气候条件，不同茬口下种植的水稻，其整精米率相差较大，凡具有温凉气候条件者，对提高整精米率较有利。因而华北优于华南，晚茬口优于早茬口；不同海拔高度一定范围内随海拔的升高，整精米率逐渐提高。

“超优千号”，是高品质的软米，属于第五期超级杂交籼稻。其在湖南和海南的种植表现均十分优异。但其在山东等北方地区种植时由于气候的原因，或多或少出现了品质变差等情况，因此发明一种保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法对超优千号等超级杂交籼稻在北方的种植和推广具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供了一种保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法。本发明方法克服了现有技术中，北方地区种植时由于气候的原因出现了超优千号品质变差等问题，对超优千号等超级杂交籼稻在北方的种植和推广具有重要意义。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种保持超优千号在北方种植时的稻米品质的栽培方法，包括：

步骤1、整地：大田前茬收获后2-4日耕翻耙田，耕深16-20cm；在耕翻耙田的同时，清除田间遗留下的前茬稻根，同时对田四周的田埂上和田内喷施除草剂进行除草；在次年4月18-22日用平锹将整好的地块铲出若干条育秧池；同时对插秧田进行旋耕，随后灌水泡田；