[发明专利]一种年糕生产用切段装置

说明书

本发明涉及年糕加工技术领域，具体是一种年糕生产用切段装置，包括固定板，固定板顶部固定连接电机座，电机座顶部固定连接电机，电机输出轴固定连接转动臂，转动臂另一端前侧固定连接短杆，短杆外侧转动连接滑块，滑块外侧滑动连接弧形框架，弧形框架底部固定连接连接杆，连接杆底部固定连接固定座，固定座底部滑动连接刀座，刀座内安装有刀片；本发明，适用于年糕切段加工的生产线中，通过设置滑块、弧形框架和转动臂，带动刀片上下往复运动，从而达到自动切割的效果，通过设置阻挡板和刀座，调节刀座的位置，从而调节年糕切段的长度，本发明结构合理，实用性强，可调节年糕切段的长度，且自动化程度高，省时省力，生产效率高，利于推广使用。

技术领域

本发明涉及年糕加工技术领域，具体是一种年糕生产用切段装置。

背景技术

年糕在江南地区是老百姓喜闻乐见的一种食品，其在烧制时简单方便，口感良好，而且年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素，是一种不可多得的主食。年糕因为与“年高”谐音，意寓着年年高升，再加上有着多种多样的口味，几乎成了新年家家必备的食品。

年糕未成形之前是非常大块的，需要将年糕切成均匀的小段，目前年糕的切段一般为人工使用菜刀切割，人工使用菜刀切割费时费力、工作效率低，容易操作不当将手切伤，因此亟需研发一种能够降低劳动强度，能够提高工作效率，操作简单的年糕生产用切段装置。

中国专利（公布号：CN108890726A）公开了一种年糕切断装置，所述外壳体内部左右方向上设有滑轨，滑轨上设有滑块，滑块左端连接有气缸，滑块前端与后端上分别连接有前推动杆与后推动杆，前推动杆与后推动杆的另一端上均设有第一转动轴，外壳体内部右端设有两个第二转动轴，两个第二转动轴均垂直于外壳体的上下壁，两个第二转动轴的前方与后方均设有架子，架子为等腰三角形架子，两个架子的顶角端分别第二转动轴相连，两个架子的一个底角端分别与第一转动轴相连，两个架子的另一个底角端均连接有切断杆，切断杆的另一端设有切割线，该装置通过气缸活塞杆伸缩，在连杆作用下，带动切割线往复移动，从而切断年糕，但是该装置中设置的两根平行的切割线在靠近过程中，容易发生贴合不紧或切割线弯曲的情况，造成年糕中部切割不彻底，产生粘连的现象；且该装置无法调节切割的长度，功能较单一，实用性欠佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种年糕生产用切段装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种年糕生产用切段装置，包括加工台，加工台顶部设有斜板，所述加工台后侧固定连接支撑架，支撑架顶部固定连接固定板，固定板顶部固定连接电机座，电机座顶部固定连接电机，电机输出轴固定连接转动臂，转动臂另一端前侧固定连接短杆，短杆外侧转动连接滑块，滑块外侧滑动连接弧形框架，弧形框架底部固定连接连接杆，连接杆底部固定连接固定座，固定座底部滑动连接刀座，刀座内安装有刀片，所述固定座左侧内部滑动连接固定杆，固定杆外侧固定连接限位环，固定杆底部固定连接阻挡板，所述固定杆外侧设有弹簧，所述加工台内设有水箱，水箱内设有第一气泵，第一气泵输出端固定连接供水管，所述斜板左端设有漏水孔。

作为本发明的一种优选技术方案，所述斜板表面为镜面不锈钢材料。

作为本发明的一种优选技术方案，所述阻挡板滑动连接固定座。

作为本发明的一种优选技术方案，所述弹簧底部固定连接在限位环顶部，弹簧顶部固定连接在固定座顶部内壁。

作为本发明的一种优选技术方案，所述供水管顶部端口与斜板表面齐平。

作为本发明的一种优选技术方案，所述水箱内设有第二水泵，第二水泵输出端固定连接连接管。

作为本发明的一种优选技术方案，所述斜板表面固定连接安装座，安装座内安装有喷水装置，喷水装置右侧固定连接连接管。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：