[发明专利]适用于发酵液中残糖含量检测的分析方法

说明书

本发明涉及适用于发酵液中残糖含量检测的分析方法；对发酵液进行6000转离心处理10‑15min，用移液枪吸取上清液至试管中，吸取清液时要防止沉淀物二次混合；用移液管精确吸取上清液，进行5‑50倍数的稀释，之后按“水杨酸法”进行检测。本分析方法能够大幅度提高发酵液中残糖含量的准确性和平行性。

技术领域

本发明涉及分析化学技术领域，特别涉及适用于发酵液中残糖含量检测的分析方法。

背景技术

发酵工程是生物工程领域的主要分支之一，大多以葡萄糖为原料，通过微生物转化为不同用途的产品，但“发酵液中还原糖的检测”是生产控制中基本分析项目。常用于检测还原糖的方法有斐林试剂法和水杨酸法。发酵液中还原糖浓度底时用斐林试剂法检测，煮沸时易爆沸，影响分析结果，且存在安全隐患。直接采用水杨酸法，无法消除菌体等悬浮物对检测结果的干扰，数据平行性差。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供适用于发酵液中残糖含量检测的分析方法；可大幅度提高发酵液中残糖含量的准确性和平行性。

为实现上述目的，本发明提供适用于发酵液中残糖含量检测的分析方法；第一步：对发酵液进行离心处理，用移液枪吸取上清液至试管中，吸取清液时要防止沉淀物二次混合；第二步：用移液管精确吸取上清液，进行5-50倍数的稀释，之后按“水杨酸法”进行检测。

优选的，对发酵液进行6000转离心处理10-15min。

优选的，用移液管精确吸取上清液后，进行10倍数的稀释。

优选的，在进行“水杨酸法”中测吸光值时，试样温度的要和做标准曲线时，保持相近的温度。

有益效果：

本发明通过对发酵液进行6000转离心处理10-15min预处理。再使用“水杨酸法”进行检测。能够实现消除发酵液中菌体对检测结果的干扰，提高分析的准确性和平行性。

具体实施方式

本发明适用于发酵液中残糖含量检测的分析方法；第一步：对发酵液进行离心处理，用移液枪吸取上清液至试管中，吸取清液时要防止沉淀物二次混合；第二步：用移液管精确吸取上清液，进行5-50倍数的稀释，之后按“水杨酸法”进行检测。

优选的，对发酵液进行6000转离心处理10-15min。

优选的，用移液管精确吸取上清液后，进行10倍数的稀释。

优选的，在进行“水杨酸法”中测吸光值时，试样温度的要和做标准曲线时，保持相近的温度。

首先，对发酵液采用6000转离心机对发酵液进行预处理10-15min，用移液枪吸取上清液至试管中，吸取清液时要防止沉淀物二次混合。用移液管精确吸取上清液，进行适当10倍数的稀释，之后按“水杨酸法”进行检测。“水杨酸法”中测吸光值时，试样温度的要和做标准曲线时，保持相近的温度。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明技术方案而非限制，参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。