[发明专利]一种微生物发酵的奶牛全混合饲料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种微生物发酵的奶牛全混合饲料，其特征在于：由发酵底物和菌剂发酵而成，所述发酵底物包括5%‑15%苜蓿、3%‑15%燕麦草、0.5%‑10%水稻秸秆、1%‑5%糖蜜、10%‑25%玉米、2%‑7%菜籽粕、6%‑20%湿酒糟、2%‑9%麦麸、3%‑15%豆粕、1%‑5%预混料、1%‑7%干酒糟和20%‑45%全株玉米青贮，以上含量为质量百分比；所述发酵底物的含水量为43%‑48%，所述菌剂与所述发酵底物的质量比为0.2‑5：500000。本发明微生物发酵的奶牛全混合饲料及其制备方法，解决了牧场TMR生产加工问题。通过专业科学的奶牛营养配方制定技术和微生物发酵技术，制定出营养均衡质量稳定的奶牛全混合发酵饲料，用于替代奶牛常规TMR饲料，使更多的牧场能够使用科学、稳定、营养全面的的全混合饲料。

技术领域

本发明涉及饲料领域，尤其是涉及一种微生物发酵的奶牛全混合饲料及其制备方法。

背景技术

TMR（Total Mixed Ration），中文称全混合饲料，是根据奶牛不同生长发育及不同泌乳阶段的营养需要，用特制的搅拌机将粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分搅拌混合制成的营养相对均衡的饲料（蔡珣，2005；王亮亮等，2007；李永强，2011）。与传统的精粗料分开饲喂方法相比，TMR饲养技术具有提高奶牛采食量、增强瘤胃发酵功能，减少疾病发生、确保营养均衡，充分利用饲料资源和降低饲料成本、减少人工需求，提高劳动效率等优点（丁鹏等，2014；雷亚菲，2016）。TMR饲养技术自20世纪60年代在美国、英国、以色列等国家首先推广使用以来，目前已被乳业发达的国家普遍使用。我国使用TMR饲养技术比较晚，80年代才引入该技术。通过三十多年不断的发展，国内很多大型牛场都已经应用了TMR饲养技术，并且取得了较好的饲养效果和经济效益。

虽然TMR饲养技术有良好的效果，但是TMR饲养技术的应用需要配备专业的拌料机、称量机和饲料配送设备等，这些设备价格从十几万到几十万不等，对于没有雄厚资金的小型养殖场和传统奶牛养殖者来说，使用TMR饲养技术存在困难，并且在TMR饲养实施的过程中，需要有专业的技术人员对饲料原料进行检测并及时调整营养配方，操作和维护TMR机械设备也需要专业的技术人员（王晶等，2009）。目前我国奶牛规模化养殖比率不断提高，存栏100头以上的养殖场的比例从2008年的19.5%提高到2013的37.2%，但是国内的奶业主产区主要在农区，绝大多数养殖户处于小、散、低的状态，饲养方式传统落后（刘成果，2009；赵秀新等，2015）。因此，TMR饲养技术在国内的推广使用仍存在着一定的限制。