[发明专利]一种尾菜资源化利用的简易方法

说明书

本发明公开了一种尾菜资源化利用的简易方法，包括S1：收集尾菜：将蔬菜藤蔓、运输过程中产生的残菜、老叶菜进行收集；S2：粉碎：将S1中收集的蔬菜藤蔓、残菜、老叶菜按照不同要求，用专用粉碎机进行粉碎；S3：配料：按照微生物营养、水分需要，将S2中粉碎的蔬菜藤蔓、残菜、老叶菜按(8～5)：(1～3)：(1～2)一定比例混合，混合时均匀加入5～8kg的碳酸钙/吨混合物，采用高压雾化技术均匀地加入0～0.05％经活化处理的发酵菌剂。本发明加工方法科学，加工技术可靠，加工设备简单，具有可推广、可复制,解决了尾菜对环境的污染问题。

技术领域

本发明涉及蔬菜废弃物资源化利用技术领域，尤其涉及一种尾菜资源化利用的简易方法。

背景技术

统计资料显示，陕西省2017年蔬菜的种植面积已达765万亩总产量1760万吨，产值达到290亿元，占陕西农业总产值的30％以上，其中蔬菜种植面积达到10万亩以上的县区有29个，蔬菜生产的规模化、板块化的特点日益凸显。

菜园在向人们提供蔬菜的同时，也产生大量的尾菜，尾菜是指蔬菜生长过程中产生的藤蔓、老叶，收获、加工过程中产生的残菜的总称。统计资料显示，蔬菜生产过程中，产生的尾菜约占蔬菜的30％，以2017年陕西蔬菜产量1760万吨计算，陕西每年产生的尾菜为528万吨，这些尾菜堆放造成蚊蝇滋生、臭气熏天、污水漫流，严重影响菜园的环境卫生。

尾菜污染引起了环境科学家的高度关注，在政府的大力支持和倡导下，各地相继出现了尾菜堆肥、堆沤、沼气及脱水干燥技术，为尾菜资源化利用提供了技术支持。但也存在这样那样的问题，如尾菜水分含量较高，以尾菜为原料，采用微生物方法进行堆肥时，需要添加大量的植物秸秆(干物质)以吸收尾菜发酵所产生的水分，大量秸秆的添加，势必造成高的碳氮比，不利于微生物生长。蔬菜生长的季节性较强，以尾菜为沼气原料，会造成气源不稳，影响居民生活。尾菜脱水成本较高，脱下来的水处理困难。尾菜营养丰富，极易受微生物浸染，如不及时处理，会产生环境污染。该专利是为解决尾菜处理过程中，因运输不及时，污染环境，及加工成本高、施用费用高等技术问题而产生的。

因此我们提出了一种尾菜资源化利用的简易方法，用来解决上述问题。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种尾菜资源化利用的简易方法。

本发明提出的一种尾菜资源化利用的简易方法，包括以下步骤：

S1：收集尾菜：将蔬菜藤蔓、运输过程中产生的残菜、老叶菜进行收集；

S2：粉碎：将S1中收集的蔬菜藤蔓、残菜、老叶菜按照不同要求，用专用粉碎机进行粉碎；

S3：配料：按照微生物营养、水分需要，将S2中粉碎的蔬菜藤蔓、残菜、老叶菜按(8～5)：(1～3)：(1～2)一定比例混合，混合时均匀加入5～8kg的碳酸钙/吨混合物，采用高压雾化技术均匀地加入0～0.05％经活化处理的发酵菌剂；

S4：发酵：分秋季发酵和初冬发酵两种方式：秋季发酵：将S3中的混合原料装入250kg带盖的塑料大桶中，塑料桶1/3～2/3埋入地下，搅拌后盖上桶盖，进行发酵，发酵前2～3天可不搅拌，发酵第3～4天至第10天，每天搅动1次，第11天给其中加入0～0.05％的果胶酶，充分搅拌，发酵至30～40天后，混合物分层；冬季发酵：将S3中的混合原料装入250kg带盖的塑料大桶中，1/3～2/3埋入，下的塑料大桶中，搅拌后盖上桶盖，发酵，发酵前5天可不搅动，第6～10天每天搅拌1次，发酵4个月后，视分层情况，判断是否需要继续发酵，如已分层，清液不粘手，可直接使用，如虽分层，但粘度较大，可给混合物中补加0.01～0.03％经活化处理的微生物菌剂，充分搅拌，发酵至上下分层，清液不粘手为宜；

S5：过滤：将S4中发酵后的混合物过滤得到清液和残渣，按照1(清液)：500～1000(水)的比例稀释清液，将其制成液面肥，对蔬菜进行页面喷施，残渣与土混合，施入土壤中。