[发明专利]一种改善睡眠质量的酸枣仁配方饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种改善睡眠质量的酸枣仁配方饮料，其特征在于，所述配方饮料包括以下重量份数原料：酸枣仁10‑30％，人参2‑10％，茯苓10‑30％，乌梅10‑20％，山药2‑10％，桑葚2‑10％，龙眼肉2‑10％，莲子1‑10％，百合1‑10％，淡竹叶1‑10％。本发明配方独特，各种成分的功效相互作用，协同增效，共同起到健脾和胃、益气生津、宁心安神，清凉解渴的作用。同时该饮料制备方法简单，提取工艺先进，尽可能多的保留组方中的有效成分，以纯天然蜂蜜进行调味，保证适宜大多数人群接受的口感和色泽，具有更加广阔的市场前景。

技术领域

本发明属于功能性饮料领域，具体涉及一种改善睡眠质量的酸枣仁配方饮料及其制备方法。

背景技术

在人的一生中，约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，可见睡眠对每一个人多么重要。睡眠是感官意识降低，自主活动丧失的一种生理状态，是周期性的。也就是对外界事物的外观，声音等有关信息，能够做出敏锐的反应称为清醒，反之也就是睡眠，此时大脑细胞的活动逐渐变慢，不能及时做出反应。睡眠充足，则精神饱满；睡眠不足，就会表现的精神萎靡。

根据世界卫生组织调查，全世界范围内约有三分之一的人存在睡眠问题。失眠成为了现代人普遍的困扰，不单指睡不着觉，还包括睡不深及睡眠质量不良等状况。具体形式有：睡眠潜伏期长，睡眠维持障碍，夜间醒来次数在两次以上或凌晨早醒，睡眠质量下降，睡眠浅，多梦等。失眠虽然不是什么大病，却常造成身心各方面的诸多困扰，而睡眠问题也会给人们身心带来一系列的负面影响。如注意力分散，记忆力变差，疲倦，体力衰退，头昏，心情低落等。直接或间接影响一个人的日常生活功能及人际关系。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种尽可能保留组方内多种有效成分的提取制作工艺，可以起到健脾和胃、益气生津、宁心安神的作用，具有改善睡眠质量，适合于正常人群及失眠多梦者长期饮用的纯天然食药同源植物饮料。

为了解决上述问题，本发明采用如下技术方案：一种改善睡眠质量的酸枣仁配方饮料，其特征在于，所述配方饮料包括以下重量份数原料：酸枣仁10-30％，人参2-10％，茯苓10-30％，乌梅10-20％，山药2-10％，桑葚2-10％，龙眼肉2-10％，莲子1-10％，百合1-10％，淡竹叶1-10％。

进一步地，所述配方饮料按照重量份数的原料为：酸枣仁30％，人参5％，茯苓30％，乌梅10％，山药5％，桑葚5％，龙眼肉4％，莲子4％，百合4％，淡竹叶3％。

进一步地，所述配方饮料按照重量份数的原料为：酸枣仁20％，人参8％，茯苓20％，乌梅15％，山药8％，桑葚8％，龙眼肉6％，莲子5％，百合5％，淡竹叶5％。

进一步地，所述配方饮料按照重量份数的原料为：酸枣仁20％，人参10％，茯苓25％，乌梅15％，山药7％，桑葚7％，龙眼肉4％，莲子4％，百合4％，淡竹叶4％。

一种制造酸枣仁配方饮料的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将配方中各原料置于提取设备中，然后加入料液比1:10～1:20的纯净水，室温浸泡0.5～1h；然后进行超声提取，提取温度40～60℃，提取功率400～1000W，提取时间20～60min，提取次数2～3次；

(2)合并水提液，过滤，冷却，离心，弃去沉淀，收集上清液；

(3)将步骤(2)所得的滤液浓缩至料液比1:5～1:10，添加天然吸附澄清剂，搅拌均匀静置数分钟后，过滤除掉沉淀，收集上清液；

(4)将步骤(3)所得的上清液，加1～20％蜂蜜调味，充分混合溶解后灭菌分装，即得。

进一步地，步骤(1)中，加入料液比1:10的纯净水，室温浸泡0.5h；然后进行超声提取，提取温度50℃，提取功率1000W，提取时间30min，提取次数2次。