[发明专利]一种烹饪方法及烹饪器具

说明书

本发明提供了一种烹饪方法及烹饪器具，该烹饪方法包括：获取每个食材的信息；根据每个所述食材的信息确定每个所述食材的新鲜度等级F；根据每个所述食材的新鲜度等级F提示是否选择新鲜度低的食材先进行烹饪。该烹饪方法及烹饪器具可以根据每个食材信息中的生产日期以及当天使用烹饪器具的日期，从而判断出每个食材的新鲜度，优先使用新鲜度低的食材。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，更具体地，本发明涉及一种烹饪方法及烹饪器具。

背景技术

随着生活水平的提高，诸如电饭煲的烹饪器具得到越来越广泛的使用，并且烹饪器具的自动化和智能化程度也越来越高。目前市场上出现了自动烹饪器具，自动烹饪器具中设置有存储食材的装置，通过控制电机的转动，带动食材通过食材运送管道自动进入到自动烹饪器具的烹饪腔体(即内锅)中，从而实现自动加入食材的功能，在一定程度上方便了消费者。

然而上述自动烹饪器具没有自动获取食材信息的装置，不能获取食材信息，即使存储食材的装置中的食材(如大米)，饮食最佳期限已到或者保质期即将过期或已经过期，消费者也无从知晓，从而给消费者的食品安全带来一定的隐患。

因此，有必要提出一种烹饪方法及烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

发明内容

针对上述问题，本发明提出一种烹饪方法及烹饪器具，其可以根据每个食材信息中的生产日期以及当天使用烹饪器具的日期，从而判断出每个食材的新鲜度，优先使用新鲜度低的食材。

根据本发明的第一方面，提供了一种烹饪方法，其包括；所述方法包括：获取每个食材的信息；根据每个所述食材的信息确定每个所述食材的新鲜度等级F；根据每个所述食材的新鲜度等级F提示是否选择新鲜度低的食材先进行烹饪。

在本发明一个实施例中，所述食材信息包括米种、产地、生产日期T0、保质期时长T1以及食材经历的烹饪周期数m。

在本发明一个实施例中，根据每个所述食材的信息确定每个所述食材的新鲜度等级F包括：

根据每个所述食材的生产日期T0和当前日期T2确定每个所述食材距离生产日期的时长△T3；

根据每个所述食材距离生产日期的时长△T3和每个所述食材经历的烹饪周期数m确定每个所述食材距离生产日期的等效时长△T4；

比较每个所述食材距离生产日期的等效时长△T4与所述保质期时长T1的大小确定每个所述食材的新鲜度等级F。

在本发明一个实施例中，所述每个食材放置于食材存储模块中，所述方法还包括：

判断所述食材存储模块中是否只有一种类型的食材；

如果食材存储模块中只有一种类型的食材，则根据用户所选的食材按照新鲜度从低到高的顺序进行烹饪。

在本发明一个实施例中，如果所述食材存储模块中有多种类型的食材，所述方法还包括：

判断其它类型的食材中是否有比用户所选类型食材新鲜度更低的食材；

如果其它类型的食材中没有比用户所选类型食材新鲜度更低的食材，则根据用户所选食材按照所选食材新鲜度从低到高的顺序先进行烹饪；

如果其它类型的食材中有比用户所选食材新鲜度更低的食材，则提示用户是否更换食材。

在本发明一个实施例中，在提示用户是否更换食材之后，所述方法还包括：

确定用户选择结果，且当用户选择更换食材时则将用户所选食材中新鲜度高的食材替换为其它类型的食材中比用户所选食材新鲜度低的食材；当用户选择不更换食材时则根据用户所选食材新鲜度从低到高的顺序选择用户所选食材先进行烹饪