[发明专利]一种花生食品加工用裹衣机

说明书

本发明涉及一种花生食品加工用裹衣机，包括底板、转动座、裹衣锅和搅拌装置，所述的底板上安装有转动座，转动座的前端设有切口，切口上通过转动轴连接有裹衣锅，裹衣锅侧壁上安装有搅拌装置，搅拌装置包括限位机构，裹衣锅的侧壁沿其周向方向均匀设有限位槽，限位槽内滑动连接有限位机构，限位机构上通过滑动配合的方式连接有调节机构，调节机构的后端卡接有固定机构，调节机构包括调节块，调节块的中部设有通孔。本发明可以解决现有条件下的裹衣机裹粉时用手搅拌存在的危险性高、不卫生、裹粉不均匀和花生量多时难以搅拌等问题，可以实现花生裹粉均匀的功能，具有操作安全、卫生、裹粉均匀和调节灵活的优点。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种花生食品加工用裹衣机。

背景技术

花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，花生的营养价值很高，可用来榨取食用花生油，也可以做成其他花生农副产品。

在花生类休闲食品中，如怪味豆、五香花生豆等产品的加工中，都需要对花生进行面粉、调味料等的包裹，这就会用到裹衣机，现有条件下的裹衣机在使用时存在很多问题：

问题一：现有条件下的裹衣机就是电机带动锅转动，在添加面粉或调味料时，仍然需要用手搅拌花生，锅在转动的同时用手搅拌，这存在一定的危险性，同时也不够卫生；

问题二：添加面粉或调味品时用手搅拌，可能存在搅拌不均匀，搅拌不均匀的花生米既影响后续步骤的进行，同时又会影响花生食品的口感；

问题三：在裹粉时，如果花生米量过多，其很难用手进行翻动。

国内在相关花生食品加工的裹衣锅方面有一些探索与实践，专利申请号为201620853487.2的中国实用新型专利公开了一种用于花生米食品加工的裹衣机，其结构新颖，运行稳定，能够实现花生米裹衣加工自动化连续型生产，加工效率高，满足了现在加工使用要求；专利申请号为201620128619.5的中国实用新型专利公开了一种裹衣机，其本实用新型节省人力、降低成本、安全卫生，经济环保，裹粉均匀，自动化程度高。

上述专利申请号为201620128619.5的专利，其只是一个转盘带动转动，很难做到裹粉均匀，除此外无任何措施可以保障裹粉均匀，因此，有必要解决上述所列的问题。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种花生食品加工用裹衣机，可以解决现有条件下的裹衣机裹粉时用手搅拌存在的危险性高、不卫生、裹粉不均匀和花生量多时难以搅拌等问题，可以实现花生裹粉均匀的功能，具有操作安全、卫生、裹粉均匀和调节灵活的优点。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种花生食品加工用裹衣机，包括底板、转动座、裹衣锅和搅拌装置，所述的底板上安装有转动座，转动座的前端设有切口，切口上通过转动轴连接有裹衣锅，裹衣锅侧壁上安装有搅拌装置。

所述的搅拌装置包括限位机构，裹衣锅的侧壁沿其周向方向均匀设有限位槽，限位槽内滑动连接有限位机构，限位机构上通过滑动配合的方式连接有调节机构，调节机构的后端卡接有固定机构。

所述的调节机构包括调节块，调节块的中部设有通孔，通孔的倾斜弧度与连接杆的倾斜弧度相同，且通孔的内侧壁上滚动连接有滚珠，滚珠间的直径与连接杆的直径相同，连接杆的侧壁上通过滑动配合的方式连接有调节块，调节块的上端安装有连接板，连接板的上端安装有滑块，滑块的上端安装有调节杆，调节杆通过调节环连接，调节环的侧壁上下对称安装有调节推杆，滑块通过滑动配合的方式连接在滑槽内，滑槽设置在调节板的中部，调节板的下端左右两侧通过支持板安装在裹衣锅的外侧壁上，连接板的后端安装有限位齿条，限位齿条的卡齿呈向后侧倾斜，工作时，调节机构可以根据花生量调节搅拌支链的位置。