[发明专利]一种节能环保的烹饪装置

说明书

本发明公开了一种节能环保的烹饪装置，包括可置于煎锅上的架体；设于架体上的4组煎蛋组件；翻面装置，用于将煎蛋组件上的鸡蛋进行翻面处理，包括与煎蛋组件相配合的翻转杆和用于驱动该翻转杆转动的驱动部件；定时装置，用于对所述翻转杆发生翻动的时间进行限定，包括旋转钮、与旋转钮相配合的弹性部件及与所述驱动部件相配合的动力件；当所述旋转钮发生转动时，所述弹性部件将发生形变进而在旋转钮上作用力消失后驱动该动力部发生反向转动。本发明中煎蛋组件能够在定时装置的控制下实现自动翻面，不易出现煎老或煎焦的情况；且在煎蛋时，人不用一直守在煎锅旁边，更为节省操作者的时间。

技术领域

本发明属于生活用品技术领域，尤其是涉及一种节能环保的烹饪装置。

背景技术

荷包蛋深受人们的喜爱，在煎制荷包蛋的过程中，将鸡蛋敲至煎锅上后，需要煎蛋者手握锅铲对蛋进行翻面，待双面都煎熟后，将煎蛋由锅内取出。但该种方式下，难以控制煎蛋的时间，煎出的蛋容易过老，甚至于有时忘记翻面时蛋会煎焦。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种有效避免煎蛋煎制的时间过长的节能环保的烹饪装置。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种节能环保的烹饪装置，包括

可置于煎锅上的架体；

设于架体上的4组煎蛋组件；

翻面装置，用于将煎蛋组件上的鸡蛋进行翻面处理，包括与煎蛋组件相配合的翻转杆和用于驱动该翻转杆转动的驱动部件；

定时装置，用于对所述翻转杆发生翻动的时间进行限定，包括旋转钮、与旋转钮相配合的弹性部件及与所述驱动部件相配合的动力件；当所述旋转钮发生转动时，所述弹性部件将发生形变进而在旋转钮上作用力消失后驱动该动力部发生反向转动。

本发明中煎蛋组件能够在定时装置的控制下实现自动翻面，从而带动鸡蛋进行翻面，进而在煎蛋时，无需操作人员预计时间来对煎蛋进行翻面，只需要将鸡蛋敲至煎蛋组件上之后，鸡蛋即可在煎蛋组件上被煎熟，而待定时的时间到达后，煎蛋组件即可控制煎蛋翻面，从而翻面时间控制精准，不易出现煎老或煎焦的情况；且在煎蛋时，人不用一直守在煎锅旁边，更为节省操作者的时间；设置多个煎蛋组件，可同时煎制多个鸡蛋，操作简便，工作效率高；且由于多个煎蛋组件之间相互分隔开来，从而可有效避免煎制多个鸡蛋时鸡蛋之间相互粘连。

所述煎蛋组件包括中部具有圆形的开口的煎蛋环、设于该煎蛋环上方的煎蛋板、形成于该煎蛋板下部并嵌入至煎蛋环上的开口内的导热部及设于该煎蛋环侧壁与所述架体内壁相连的连接件；所述煎蛋环外边缘处向上延伸形成有一圈挡沿；通过将煎蛋组件设置为煎蛋环和煎蛋板两个分体的部件，从而使得煎蛋在被翻转时，能够由其中一个煎蛋组件位置被翻转至另一煎蛋组件位置，从而在煎蛋完成时，可通过将架体整个取出将所有荷包蛋从煎锅上取出，有效避免在依次取出煎蛋时煎锅的余温对剩余的荷包蛋进行加热，保证所有荷包蛋煎制的程度一致，保证煎蛋口感；导热部的设置，保证了煎锅的热量能够更好的传递至煎蛋板上，即使煎蛋板下部设有煎蛋环，也不会影响煎蛋板的受热程度，提高煎蛋效率，同时避免出现煎蛋中心部受热较低而无法煎熟的情况。

所述煎蛋板的直径大于所述开口的直径，小于所述煎蛋环的内径；所述导热部下表面与所述煎蛋环下表面相平齐；该种结构下，煎蛋板更易相对煎蛋环发生翻动，且由于导热部与煎蛋环的下表面平齐，从而能够保证导热部直接与煎锅接触，传热效果良好。

所述翻转杆可转动的穿设于所述架体上，该架体内壁上固设有限位套筒，该限位套筒上设有供所述翻转杆穿过的通道；该翻转杆一端穿过该通道后通过翻转连接件与所述煎蛋板相连；通过限位套筒对翻转杆进行定位，避免翻转杆出现倾斜或位置移动。