[发明专利]一种能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机

说明书

一种能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机,设置有烟机主体、用于识别当前进行烹饪的食材种类的食材识别装置和有害物质检测装置，食材识别装置分别与有害物质检测装置和烟机主体电连接，有害物质检测装置与烟机主体电连接。该油烟机能够识别当前烹饪使用的食材种类、烹饪区域内温度、烹饪区域的颗粒物浓度、油烟大小、挥发性有机物浓度和多环芳烃浓度，并得到当前环境状况的健康等级信号，有害物质检测装置将健康等级信号反馈至烟机主体。同时该油烟机还具有风速控制模块、提示模块和火力控制模块，当前健康等级自动调节风速和外部炉具的火力，使当前环境的有害物质降低，同时提醒用户注意防护。

技术领域

本发明涉及油烟机领域，特别涉及一种能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机。

背景技术

现代生活中，许多家庭在烹饪中会产生大量的油烟。研究表明，烹饪油烟成分复杂，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致突变性，对人体健康存在一定的危害。油烟气体中包括有多环芳烃类物质，多环芳烃类物质中有相当部分具有致癌性，如苯并[α]芘。同时对于不同的食用油产生的多环芳烃类物质的种类和含量会有差别。

现有技术的油烟机并不能自动识别当前烹饪环境中的油烟的多环芳烃类物质浓度，也不能区分当前烹饪中使用的食材料种类，例如肉类或者菜类等，也不能根据当前空气质量和当前烹饪的食材料种类进行油烟机调节，大大限制了油烟机的智能化发展。

因此针对现有技术不足，提供一种能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机以解决现有技术不足甚为必要。

发明内容

本发明的其中一个目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机。该能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机能识别当前烹饪使用的食材种类和当前烹饪环境中的有害物质浓度，同时还能进行油烟机调节。

本发明的上述目的通过以下技术措施实现：

提供一种能根据使用食材进行健康等级划分的油烟机,设置有烟机主体、用于识别当前进行烹饪的食材种类的食材识别装置和有害物质检测装置，食材识别装置分别与有害物质检测装置和烟机主体电连接，有害物质检测装置与烟机主体电连接。

食材识别装置获取当前烹饪使用的食材种类得到食材信号并将食材信号发送至有害物质检测装置，有害物质检测装置接收食材识别装置的食材信号，有害物质检测装置并根据检测的烹饪区域内温度、烹饪区域的颗粒物浓度、油烟大小和挥发性有机物浓度与食材信号对比，然后进行计算得到烹饪区域当前的多环芳烃浓度并处理得到当前环境状况的健康等级信号，有害物质检测装置将健康等级信号反馈至烟机主体。

优选的，上述食材识别装置为根据用户主动输入而获得食材种类的主动式食材识别装置。

优选的，上述主动式食材识别装置设置有通过用户手动输入方式、用户语音输入方式或者用户图片输入方式获取食材种类信息的主动输入模块，主动输入模块分别与有害物质检测装置和烟机主体电连接。

优选的，上述食材识别装置还设置有收发模块，收发模块分别与主动输入模块和有害物质检测装置电连接，收发模块还与烟机主体或云端处理器的处理模块信号连接。

主动输入模块接收用户输入的食材种类信息得食材信息信号并发送至收发模块，收发模块将食材信息信号发送至处理模块，处理模块接收食材信号处理得到食材信号并反馈至收发模块，收发模块接收食材信号并发送至有害物质检测装置。

另一优选的，上述食材识别装置为根据图像采集、家庭设备提取用户购物的食材种类信息或者数据库获得食材种类信息的被动式食材识别装置。

优选的，上述被动式食材识别装置设置有通过油烟机的摄像头捕捉方式、捕捉购物信息方式或者间接资料库与烹饪区域内温度上升斜率对比方式获取食材种类信息的被动输入模块，被动输入模块分别与有害物质检测装置和烟机主体电连接。