[发明专利]一种以高酸值油脂为原料制备甘油二酯的方法有效
| 申请号： | 201811634479.9 | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109666709B | 公开（公告）日： | 2021-10-15 |
| 发明（设计）人： | 钟南京;陈泓晓;杨坤鹏;曾瑶英;林琳 | 申请（专利权）人： | 广东药科大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 许佳 |
| 地址： | 528458 广东省中山市五*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酸值 油脂 原料 制备 甘油二酯 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种以高酸值油脂为原料制备甘油二酯的方法，其特征在于，包括以下步骤：将油脂和甘油混合均匀后，加入脂肪酶，然后在55℃下搅拌反应15h，得到产物，其中油脂的酸价为60KOH/(mg/g)，油脂中甘油三酯的含量为69.8wt％；
所述油脂为猪油；
所述甘油的用量为油脂质量的14％；
所述脂肪酶为固定化酶NS40086；
所述搅拌的转速为450rpm。
2.根据权利要求1所述的一种以高酸值油脂为原料制备甘油二酯的方法，其特征在于，所述脂肪酶的用量为油脂和甘油总质量的2～20％。
3.根据权利要求1所述的一种以高酸值油脂为原料制备甘油二酯的方法，其特征在于，所述的反应还包括在反应过程中进行在线除水处理，所述的在线除水的方式包括真空除水、通入气体除水、分子筛除水和膜除水中的至少一种。
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