[发明专利]一种冷冻食品包装纸及其制造方法和用途

说明书

本发明通过选用硫酸盐针叶木浆作为原料，通过碎浆、打浆、添加各种环保助剂，提高工艺流程的精细化控制，制备得到了具有耐低温；防油；防水；防粘；防湿裂的冷冻食品包装纸，可以替代传统的上蜡纸、淋膜纸和塑料材料，保证与之接触的食品更安全、环保。

技术领域

随着人民生活水平提高；食品安全观念要求提高；世界生态环境的要求，要求产品具有安全、环保、可持续发展理念；食品包装将带来法律和需求的改变---纸包装将代替其它材料包装。白色、本色食品包装纸将成为主要替代产品之一，白色、本色食品包装纸是具有环保、可持续发展理念的产品，是食品安全质量保证的产品。本技术涉及冷冻食品包装，具体为一种冷冻食品的内包装纸。

背景技术

由于食品消费品行业的快速发展，对于包装材料的发展提供了很好的机会，开发、生产具有环保、可持续发展、高附加值食品级包装纸产品，是目前造纸企业改变产品结构，提高企业生存和效益的关键途径，利用进口浆板开发、生产较高附加值白色、本色冷冻食品包装纸，是符合目前造纸企业开发、生产、生存、效益理念的产品。

目前冷冻食品包装多采用上蜡纸、淋膜纸和塑料材料，由于蜡、淋膜的环境降解影响；食品安全隐患；食品包装纸企业一直在研发替代产品。而且，冷冻食品包装纸与普通食品包装纸的使用环境、具体要求及纸张性能均存在较大差异，属于包装纸的特定细分领域。冷冻食品包装纸使用性能要求：耐低温；防油；防水；防粘；防湿裂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种耐低温；防油；防水；防粘；防湿裂的食品包装纸来替代上蜡纸、淋膜纸和塑料材料，保证与之接触的食品更安全、环保。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：

一种冷冻食品包装纸的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)选用100％不含荧光增白剂物质的进口硫酸盐针叶木浆，经碎浆、打浆处理后得到浓度为3.5～4.0％，且纤维数均长度在1mm以上的浆料；

2)向配浆池加入助滤剂、抗水剂、增强剂和杀菌剂，与步骤1)中的浆料进行配浆；

3)成浆后进行净化筛选，随后上网进行网部脱水；

4)压榨部采用正压压力为0.45MPa，二压0.3MPa，复压0.4MPa的三道压榨以使湿纸成型，压榨水分控制在60～62％，随后进入干燥前部蒸发脱水至水分8～10％；

5)采用复合表胶液进行施胶部施胶，浸透式恒压均匀含防油剂的表胶，提高成纸的防油性能至8级以上，并提高成纸表面强度至蜡棒法通过18A；

6)经干燥后部烘干至水分6.5～7.5％，之后干燥、卷曲、分切得到冷冻食品包装纸。

优选的，打浆过程中，打浆度控制在45～55oSR，湿重要求大于7g；

优选的，原料组分重量比例为纸浆：复合表胶液：助滤剂：抗水剂：增强剂：杀菌剂＝100:(1.5～2.0):(0.5～1.5)：(1.0～2.0):(0.8～1.2):0.03。

优选的，所述复合表胶液混合的质量比为表胶：防油剂＝2:1，混合施胶液的质量分数2～3％，粘度25～35CP。

优选的，所述冷冻食品包装纸，经检测，未检出荧光物质、大肠菌群、沙门氏菌，且霉菌≦50CFU/g，符合食品安全要求。

优选的，一种所述包装纸作为冷冻食品包装纸的用途。

优选的，复卷包装系统保证全封闭，无粉尘，洁净度符合国家标准空气洁净度要求，进入复卷包装车间之前要求衣服帽子穿戴整齐，经过风淋室吹扫时间要求至少三分钟。

冷冻食品包装纸的检测：

物理指标检测标准