[发明专利]一种泡菜坛水封自动加水装置

说明书

本发明涉及一种自动加水装置，具体涉及一种泡菜坛水封自动加水装置，包括包括一个位于泡菜坛坛沿上方的支架、放置在支架上的蓄水瓶、蓄水瓶上设置有水位报警器、固定蓄水瓶的瓶盖、把瓶盖固定在支架上的瓶盖固定块、出水管以及进气管。本发明为了解决在泡菜腌制的过程中，防止坛沿水蒸发干导致坛内的泡菜就会很快遭到坛外杂菌的污染而需要频繁补充坛沿水的问题，本发明的目的在于提供一种可以自动补充坛沿水的加水装置。

技术领域

本发明涉及一种自动加水装置，具体涉及一种泡菜坛水封自动加水装置。

背景技术

泡菜坛是人们日常生活中用于腌制泡菜的器具，泡菜坛是以陶土为原料，两面上釉烧制而成，是制作泡菜的主要容器。泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口外有坛沿，为水封口的水槽。

腌制泡菜时，在凹槽里加水再扣上坛盖，利用凹槽中的密封水将坛内食品与外界空气隔离，并防止微生物入侵，达到密封的目的，其腌制品可以久藏不坏。这样的操作虽然能够暂时将坛内外的空气隔离，但由于泡菜的腌制过程较为漫长，且泡菜坛的环状沟槽的容积非常有限，使得泡菜坛的坛沿水不会有太多，而一旦坛沿水蒸发干，坛内的泡菜就会很快遭到坛外杂菌的污染。因此需要随时补充泡菜坛的坛沿水，这是一个繁琐而又非常容易被遗忘的操作环节。

发明内容

本发明为了解决在泡茶腌制的过程中，防止坛沿水蒸发干导致坛内的泡菜就会很快遭到坛外杂菌的污染而需要频繁补充坛沿水的问题，本发明的目的在于提供一种可以自动补充坛沿水的给水装置。

本发明的技术解决方案：一种泡菜坛水封自动加水装置，其特征在于：包括一个位于泡菜坛坛沿上方的支架、放置在支架上的蓄水瓶、蓄水瓶上设置有水位报警器、固定蓄水瓶的瓶盖、把瓶盖固定在支架上的瓶盖固定块、出水管以及进气管。

优选地，所述瓶盖固定块与支架通过螺纹连接，将瓶盖固定在支架上。

优选地，所述出水管一端伸入蓄水瓶，另一端经过支架上的小孔延伸至泡菜坛坛沿中。

优选地，所述进气管一端伸入蓄水瓶，另一端经过支架上的小孔延伸至泡菜坛坛沿中且略高于出水管

优选地，所述蓄水瓶可以使用普通饮料瓶代替。

本方案的工作原理是：蓄水瓶中的水经过出水管流入泡菜坛上的坛沿内，根据大气负压原理当坛沿内的水在经过一段时间蒸发后，坛沿水的水面低于进气管，此时进气管口脱离了水面，气压作用下蓄水瓶内的水通过排水管流至坛沿中，坛沿水增多，坛沿水液面增高淹没进气管管口，此时蓄水瓶中的水不再流出，从而完成了泡菜坛的自动给水。

本发明有益效果是：采用大气负压的原理，当进气管口处于坛沿水的液面以上的时候，蓄水瓶中的水通过排水管自动向泡菜坛的坛沿中加水，当进气管的管口处于坛沿水的液面以下的时候，蓄水瓶停止向泡菜坛的坛沿中加水，因此往蓄水瓶中一次加水可以保证泡菜坛的坛沿水的多次自动补给，从而避免了因为遗忘补充坛沿水而导致泡菜遭到坛外杂菌的污染的现象，整个过程自动化，无需人工操作。

以下结合附图与具体实施方式对本发明进一步说明。

附图说明

图1为本发明结构爆炸图

图2为本发明剖面示意图

图中：1.支架，2.蓄水瓶，3.水位报警器，4.瓶盖，5.瓶盖固定块，6.出水管，7.进气管。

具体实施方式