[发明专利]一种断奶乳猪发酵饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种断奶乳猪发酵饲料，其特征在于，包括了如下重量组份：

固体发酵饲料60-70份、面粉6-10份、液体大豆肽10-20份、乳猪复合预混料2-4份、营养添加剂复合包1-2份、食盐0.2-0.5份。

2.根据权利要求1所述的一种断奶乳猪发酵饲料，其特征在于，所述固体发酵饲料通过该方法制得：粉碎玉米、蒸汽鱼粉、大豆油分别加入混合机内进行混合180-250秒至混合均匀度＜10%，混合期间通过混合机内置36孔喷头将丁酸梭菌发酵液和凝结芽孢杆菌发酵液形成的混合菌液和纯化过滤水均匀喷于混合机内发酵制成，混合菌液与大豆油的比例为。其中，粉碎玉米、蒸汽鱼粉、大豆油、混合菌液以及纯化过滤水的重量比例为30-50：10-15：2-4：1-2：20-25。

3.根据权利要求2所述的一种断奶乳猪发酵饲料，其特征在于，混合菌液中，丁酸梭菌发酵液和凝结芽孢杆菌发酵液的比例为1-3:2-4。

进一步地，液体大豆肽通过如下方法制成：取豆粉加入发酵罐中，再一边搅拌一边加入纯化过滤水，豆粉与纯化过滤水的比例为2~3:5~7,调PH至7.3-7.8，升高温度至38℃-45℃，加入中性蛋白酶80-100 U/g豆粉，水解5-7小时，用纯化过滤水调载液量至65-75%，加入磷酸二氢钾3-5g/L，对培养基进行20分钟121℃高温灭菌和灭酶，后冷却至30℃，再将已活化好的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌按1:1-2:1，总量5%-8%比例接种于发酵罐中，以初始PH值5.5-6.1，培养温度32℃-35℃，培养时间24-72小时后结束，通过传送管打入双效蒸发机，蒸发部分水分后形成含30%-45%干物质的液体大豆肽，再与玉米蛋白粉以2:1在速匀搅面机中进行充分混合150-250秒后即可。

4.根据权利要求1所述的一种断奶乳猪发酵饲料，其特征在于，乳猪复合预混料采取市售产品。

5.根据权利要求1所述的一种断奶乳猪发酵饲料，其特征在于，营养添加剂复合包由以下重量百分比的组分组成：谷氨酰胺含量40%小麦水解蛋白粉的12-22%、黄芪提取物12-16%、柠檬酸7-15%、甘露聚糖2-5%、丁酸钠含量99%的丁酸钠3-5%、维生素E 0.2-0.4%、二氧化硅4-10%、余量为载体沸石粉。