[发明专利]一种用于肉牛屠宰流水线中具有自清洗功能的剖切装置

权利要求书

1.一种用于肉牛屠宰流水线中具有自清洗功能的剖切装置，其特征在于：

所述剖切装置包括刀具、冲洗装置，刀具包括刀刃、刀柄，刀刃与刀柄连为一体，冲洗装置装配在刀具上、用于对刀刃进行冲洗；

所述冲洗装置包括固定部、腔体部、进水管、出水管，固定部位于刀具的刀刃与刀柄结合处、用于将冲洗装置装配固定在刀具上，腔体部装配在固定部上以将刀刃封闭、且腔体部内部形成冲洗腔以对刀刃进行冲洗，进水管和出水管分别装配在固定部上、且均与腔体部的冲洗腔相连通，另，进水管与外部的给水管相连通、出水管与外部的排水管相连通；

所述固定部包括挡板，挡板中间设有进刀口，进刀口上设有弹性封闭塞，该弹性封闭塞中间具有缝隙，当进刀口内未放置刀具时，弹性封闭塞靠自身弹性将缝隙闭合，而当进刀口内放置刀具时，弹性封闭塞依靠弹性包裹在刀具的刀刃周围；

所述挡板的上部设有进水口，下部设有出水口，进水口和出水口均贯穿挡板、交分别与进水管和出水管相连通；

所述挡板边缘设有至少四条连接带，连接带另一端固定在捆绑带上，捆绑带绑缚、固定在刀柄上，挡板通过连接带和捆绑带固定地装配在刀具上；

所述挡板朝向刀刃一面的边沿处设有密封槽，且密封槽环绕挡板边沿一周、形成一个封闭的环形，密封槽内设有胶垫；

所述挡板下端设有转轴；

所述腔体部壳体、连接板，连接板一端装配在转轴上、另一端固定在壳体上，连接板将壳体铰接在固定部的转轴上；

所述壳体包括一个底板和两个侧板，两侧板的底边连接在底板的两边，侧板与底板之间采用折弯压痕方式连接；

所述两个侧板的顶边采用弧形回拢、收口，两侧板顶边的截面相对、贴合，两侧板的截面上设有凹凸槽或胶垫，该凹凸槽或胶垫用于使两侧板的截面密封扣合；

所述底板和两个侧板的靠近刀刃刀尖的前端合拢、收口、闭合。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉牛屠宰流水线中具有自清洗功能的剖切装置，其特征在于：

所述进水管和/或出水管设有开关控制阀，该开关控制阀用于启闭进水管、出水管的开关状态。

3.根据权利要求2所述的一种用于肉牛屠宰流水线中具有自清洗功能的剖切装置，其特征在于：

所述刀柄的尾端设有拉环和拉索，拉索一端固定在拉环上、另一端固定在屠宰流水线工位的高处，所述进水管和出水管绑缚、固定在拉索上，拉索用于吊挂、限制刀具，且为进水管和出水管提供主筋拉线的功能。

4.根据权利要求1、2或3任一项所述的一种用于肉牛屠宰流水线中具有自清洗功能的剖切装置，其特征在于：

所述侧板靠近固定部的竖边上设有侧翼，固定部的两侧设有连接槽，侧翼的一边与侧板固定连接或活动连接、另一边与固定部的连接槽相卡扣连接，侧翼用于将翻转后、形成刀柄护手的侧板装配、固定在固定部上。

5.根据权利要求4所述的一种用于肉牛屠宰流水线中具有自清洗功能的剖切装置，其特征在于：

所述进水管内通入热空气，出水管用于排出热空气，该热空气进入冲洗腔内、用于对刀刃部烘干。