[发明专利]一种柽柳叶茶及其制备方法在审
申请号: | 201811645353.1 | 申请日: | 2018-12-29 |
公开(公告)号: | CN109480027A | 公开(公告)日: | 2019-03-19 |
发明(设计)人: | 杨庆山;刘德玺;周健;王莉莉;李永涛 | 申请(专利权)人: | 山东省林业科学研究院 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人: | 朱昀 |
地址: | 250014 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 柽柳 薄荷叶 甘草 叶茶 制备 解热 止咳 保健作用 呼吸系统 抗菌作用 食品饮料 原料制备 晾干 高温蒸 重量份 干透 控干 晾晒 萎凋 洗净 摇青 制茶 | ||
1.一种柽柳叶茶,其特征是,由下述重量份的原料制备而成:
柽柳叶50-100份,甘草20-60份,薄荷叶20-60份。
2.根据权利要求1所述的柽柳叶茶,其特征是,所述原料的重量份数为:
柽柳叶70-80份,甘草30-40份,薄荷叶30-40份。
3.根据权利要求1或2所述的柽柳叶茶,其特征是,原料中还包括重量份数为5-10份的冰糖。
4.一种如权利要求1-3任一所述的柽柳叶茶的制备方法,其特征是,包括以下步骤:
S1:取柽柳叶、甘草、薄荷叶洗净控干水分;
S2:将柽柳叶、甘草、薄荷叶进行高温蒸制;
S3:将柽柳叶、甘草、薄荷叶充分晾晒至干透,即得。
5.根据权利要求4所述的柽柳叶茶的制备方法,其特征是,在所述S1和S2之间,还包括:
S1.1:将柽柳叶、甘草、薄荷叶晾干至萎凋;
S1.2:将柽柳叶、甘草、薄荷叶进行摇青。
6.根据权利要求5所述的柽柳叶茶的制备方法,其特征是,所述将柽柳叶、甘草、薄荷叶进行摇青,包括:
将萎凋叶一起置于滚筒摇青机内摇青2-4次,每次摇青的时间是20-40min,每次摇青后在温度为25-40℃,湿度为50%-65%的条件下凉青1.5-2.5小时。
7.根据权利要求6所述的柽柳叶茶的制备方法,其特征是,将柽柳叶、甘草、薄荷叶进行高温蒸制时,将原料放入蒸笼之后,在原料上均匀的留出多个通孔。
8.根据权利要求7所述的柽柳叶茶的制备方法,其特征是,将柽柳叶、甘草、薄荷叶进行高温蒸制时,锅中水开后,再持续加热10-20min后停止加热,静等8-15min后将原料取出。
9.根据权利要求4所述的柽柳叶茶的制备方法,其特征是,将充分晾晒之后的柽柳叶、甘草、薄荷叶与冰糖混合后封装。
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