[发明专利]糕点制作装置和糕点制作方法

权利要求书

1.糕点制作装置，其特征在于：包括蒸笼和加浆直线模组，所述蒸笼设有底座，所述底座的顶部设有蒸汽出口，所述底座的顶侧固定地设有外罩，其特征在于：所述外罩内设有通气筒，所述通气筒可转动地连接于所述底座，所述蒸汽出口与所述通气筒的内部连通，所述通气筒的外壁设有若干蒸制栅格，所述通气筒的侧壁设有若干通气孔，每个所述蒸制栅格均通过所述通气孔与所述通气筒的内部连通，所述外罩设有转动电机，所述转动电机用于驱动所述通气筒转动，所述外罩的侧壁设有开口，所述开口处设有门板，所述加浆直线模组可滑动地设有加浆滑块，所述加浆滑块设有加浆电动夹爪，所述加浆电动夹爪用于夹持蒸盘，所述加浆直线模组能够将所述蒸盘推入所述蒸制栅格内，所述加浆直线模组能够将所述蒸盘从所述蒸制栅格中拖出。

2.根据权利要求1所述的糕点制作装置，其特征在于：所述通气筒的外壁设有若干个水平层板，所述通气筒的外壁设有若干个径向分隔板，所述水平层板呈圆环形，所述外罩呈圆柱体状，所述水平层板的边缘与所述外罩的内壁相适配，相邻的两个所述水平层板和相邻的两个所述径向分隔板共同围成一个所述蒸制栅格。

3.根据权利要求1所述的糕点制作装置，其特征在于：包括基座，所述基座设有第一浆液暂存容器和第二浆液暂存容器，所述第一浆液暂存容器和所述第二浆液暂存容器均设有出液管，当所述加浆电动夹爪将所述蒸盘从所述蒸制栅格中拖出后，所述第一浆液暂存容器或所述第二浆液暂存容器能通过其出液管往所述蒸盘注入浆液。

4.根据权利要求2所述的糕点制作装置，其特征在于：包括基座，所述基座设有若干个加浆承托板，所述加浆承托板设于所述开口处的外侧，各所述加浆承托板的高度位置与各所述蒸制栅格的底侧的水平层板平齐，所述加浆电动夹爪能将所述蒸盘从所述蒸制栅格的底侧的水平层板处拖至所述加浆承托板处，所述加浆电动夹爪能将所述蒸盘从所述加浆承托板处推至所述蒸制栅格的底侧的水平层板处。

5.根据权利要求4所述的糕点制作装置，其特征在于：所述基座设有加料机构和加料直线模组，所述加料直线模组可滑动地设有加料滑块，所述加料滑块设有加料电动夹爪，所述加料电动夹爪用于夹持蒸盘，所述加料直线模组固接有加料承托板，所述加料电动夹爪能将位于所述加浆承托板处的所述蒸盘拖到所述加料承托板处，所述加料机构能将馅料往位于所述加料承托板处的蒸盘添加。

6.根据权利要求5所述的糕点制作装置，其特征在于：所述基座设有升降直线模组，所述升降直线模组可滑动地设有升降滑块，所述升降滑块与所述加料直线模组固接，所述升降直线模组用于带动所述加料直线模组升降，以使所述加料承托板与其中一个所述加浆承托板在高度方向上平齐。

7.根据权利要求5所述的糕点制作装置，其特征在于：所述加料机构包括挤料筒，所述挤料筒用于暂存馅料，所述挤料筒的下端设有挤料头，所述挤料头与所述挤料筒内部连通，所述挤料筒内可转动地设有挤料螺杆，所述挤料头的底部设有挤料缝，所述挤料螺杆能转动，以将所述挤料筒所存的馅料经所述挤料缝挤出。

8.根据权利要求1所述的糕点制作装置，其特征在于：所述底座固接有通气孔挡板，所述通气孔挡板设于所述通气筒内，所述通气孔挡板与所述通气筒的内壁可相对滑动地贴靠，所述通气孔挡板用于挡着对应于所述开口处的蒸制栅格所设有的通气孔。