[发明专利]发酵制备富含花生四烯酸和β胡萝卜素的功能性饲料以及制备方法

权利要求书

1.一种富含花生四烯酸和β胡萝卜素的功能性饲料的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：

发酵步骤：将产花生四烯酸的微生物A菌接种至固体发酵培养基中发酵培养48-72小时后，再将产β胡萝卜素的微生物B菌接种至同一固体发酵培养基中进行发酵，发酵培养的温度为20-30℃，接种产β胡萝卜素的微生物B菌后共同发酵时间为100-140h；

产花生四烯酸的微生物A菌为高山被孢霉，接种量为0.1wt%-1wt%；

产β胡萝卜素的微生物B菌为三孢布拉氏霉菌正菌和三孢布拉氏霉负菌的混合，接种量为0.1wt%-1wt%。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述固体发酵培养基的原料按质量百分数计包括：玉米淀粉 20%-40%、小麦麸皮38%-42%、黄豆饼粉10%-20%、玉米浆干粉10%-20%以及无机盐0.6%-1.5%。

3.根据权利要求1所述的制备方法其特征在于，该制备方法还包括将发酵所得的培养基与其中的菌体一起在微波干燥机中进行干燥、粉碎，然后造粒，以制得功能性饲料；微波干燥的功率为5-15kw，温度为90-110℃，干燥时间0.5～2h。

4.一种富含花生四烯酸和β胡萝卜素的功能性饲料，其特征在于，其由权利要求1-3任一项所述的制备方法所制得；

所述功能性饲料包括含有如下成分：β胡萝卜素2wt%-10.5wt%、花生四烯酸8wt%-35wt%、蛋白质40wt%-76wt%以及粗纤维低于10wt%；

所述功能性饲料的颗粒度为0.8-6mm、水分含量不超过10wt%、碳氮比为（11-30）：1。