[实用新型]一种寿桃果干片加工设备

说明书

本实用新型公开了一种寿桃果干片加工设备，包括切片腔室、烘干腔室、排料腔室、机架、壳体；所述壳体顶部设有下料口，内部设有空腔；所述空腔的上部设有切片腔室，下部设有烘干腔室，切片腔室底部连通烘干腔室，烘干腔室的末端连通排料腔室；所述切片腔室包括伺服电机一、底刀盘、转动刀盘、转轴；所述底刀盘为漏斗状，其内壁设有刀刃；转动刀盘架设于底刀盘之上并同轴设置，转动刀盘外壁与底刀盘内壁之间设有间隙，该间隙为切屑腔，所述切屑腔顶部开口大于底部开口；底刀盘底部设有切削下滑口，切削下滑口连接烘干腔室。本实用新型的一种寿桃果干片加工设备，其自动化程度高，大大降低了劳动强度，增加了生产效率；且适用大规模的工业化生产。

技术领域

本实用新型涉及果干片加工设备技术领域，特别涉及一种寿桃果干片加工设备。

背景技术

桃子果干片是由桃子通过切片后干燥制得的一种休闲食品，桃子果干片可以长期保存并且含有丰富的营养物质，例如，蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。常吃桃子干可以补益气血，活血润肠，并对高血压有很好的辅助治疗效果，深受各年龄段人群的喜爱。

目前，制造桃子果干片的主要方法是直接晾晒或者烘干，且都是手工加工，效率低、耗时费力，缺少自动化的加工设备。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种寿桃果干片加工设备，其大大降低了劳动强度，增加了生产效率；且适用大规模的工业化生产。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种寿桃果干片加工设备，包括切片腔室、烘干腔室、排料腔室、机架、壳体；

所述壳体顶部设有下料口，内部设有空腔，其固定设于机架之上；

所述空腔的上部设有切片腔室，下部设有烘干腔室，切片腔室底部连通烘干腔室，烘干腔室的末端连通排料腔室；

所述切片腔室包括伺服电机一、底刀盘、转动刀盘、转轴；所述底刀盘为漏斗状，其内壁设有刀刃；所述转动刀盘为漏斗状，其外壁设有刀刃；所述转轴垂直设置，其一端连接固定转动刀盘，另一端连接伺服电机一的输出轴；转动刀盘架设于底刀盘之上并同轴设置，转动刀盘外壁与底刀盘内壁之间设有间隙，该间隙为切屑腔，所述切屑腔顶部开口大于底部开口；(转动刀盘的外壁边沿与底刀盘的内壁边沿成10°-15°夹角，使得转动刀盘外壁与底刀盘内壁顶部的间距大于转动刀盘外壁与底刀盘内壁底部间距；)底刀盘底部设有切削下滑口，切削下滑口连接烘干腔室。

所述烘干腔室包括伺服电机二、推料螺旋杆、料腔、电热片；所述伺服电机二水平设置，其输出轴连接推料螺旋杆，推料螺旋杆水平设于料腔之内；料腔内壁设有电热片；所述推料螺旋杆上设有螺旋延伸的推料板；

所述排料腔室包括卸料杆、收料箱，所述卸料杆水平设置的柱体，其末端设于推料螺旋杆的末端；在果干粘连推料螺旋杆时，卸料杆可以将旋转的果干从推料螺旋杆上剥离；

排料腔室的底部设有可拆卸的收料箱。

优选的，为便于引导来料进入切屑作业区，所述转动刀盘顶面为斜面。

优选的，所述烘干腔室还设有配料添加装置，排料腔室末端设有包装装置；使的该设备可以一体自动化完成果干的切片、烘干、佐料混匀、包装等工艺。

本设备的工作原理是：

桃子从进料口倒入，转动刀盘上顶面的斜面可以顺畅的将桃子引入转动刀盘和底刀盘之间的(切屑腔)之间，在相向的刀刃作用下，桃子被不断切屑，形成薯片状的切削片，切屑片通过切削下滑口进入烘干腔室。由于转动刀盘和底刀盘之间的间隙从上到下依次减小，可使由于切削不断减小体积的桃子，依次下滑至果肉全部切屑为止。

本实用新型的有益效果是：