[实用新型]食品用低温搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品用低温搅拌装置，包括固定件、搅拌体和基体，搅拌体包括设置为弯曲形状的中空搅拌管，搅拌管在基体外部部分的两端均与固定件相连接，搅拌管靠近固定件的部分为直线形，搅拌管远离固定件的部分呈弯曲状，机体的内部包括驱动设备和动力源，驱动设备和动力源相连接，基体上还包括有开关。通过将搅拌管设置为中空结构，在搅拌管内部的腔室填充低温冷却液，使得搅拌装置在搅拌过程中由于搅拌管的低温从而实现搅拌原料的低温状态。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种食品用低温搅拌装置。

背景技术

搅拌器是一种使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。在食品、保健品、药品、饲料等产品的生产过程中，混匀原材料一般都需要用到搅拌器。食品搅拌器可以迅速搅拌各种食物，但现有搅拌器的功能较为单一，这就会导致一系列常用的搅拌器无法适配的情况，比如：有些固体食物需要先粉碎再进行搅拌。而在另一些情况下，由于搅拌器的内部温度处于室温，在搅拌过程中，特别是在较长时间的搅拌过程中搅拌器内很容易滋生微生物。这样就无法保证食品处理过程中的卫生安全。另外，在常温下进行搅拌可能会对某些食品原材料的性质产生不好的影响，进而影响后续步骤的加工生产。因此，有必要针对该问题进行设计，对传统的搅拌器进行改进从而能够解决无法在低温状态下进行搅拌的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能够在保证工作状态时的低温条件的食品用搅拌装置。

本实用新型所采取的技术方案是：

一种食品用低温搅拌装置，包括固定件、搅拌体和基体，搅拌体包括设置为弯曲形状的中空搅拌管，搅拌管在基体外部部分的两端均与固定件相连接，搅拌管靠近固定件的部分为直线形，搅拌管远离固定件的部分呈弯曲状，基体与固定件相连，基体的内部包括驱动设备和动力源，驱动设备和动力源相连接，基体上还包括有开关。

进一步地，搅拌管中灌注冷却液来保持低温。

再进一步地，冷却液为冰水。

进一步地，还包括液泵，液泵与搅拌管相连。

进一步地，搅拌管首尾相连，为闭合结构，搅拌管的一部分在基体的内部，搅拌管的另一部分在基体的外部。

再进一步地，还包括冷却设备，冷却设备与搅拌管相连。

进一步地，搅拌管在固定件的一侧，搅拌管的两端均有开口。

再进一步地，开口通过密封塞来实现搅拌管内部腔室的密封。

进一步地，还包括握持部，握持部位于基体外表面。

进一步地，基体还包括档位调节旋钮。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型通过将搅拌管设置为中空结构，在搅拌管内部的腔室填充低温冷却液，使得搅拌装置在搅拌过程中由于搅拌管的低温从而实现搅拌原料的低温状态。

附图说明

图1是本实用新型的一个实施例的食品用低温搅拌装置的结构示意图。

图2是本实用新型的另一个实施例的食品用低温搅拌装置的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。

实施例1：