[实用新型]自翻式搅拌炒锅

权利要求书

1.一种自翻式搅拌炒锅，包括机架(1)、设置在机架(1)上的炉体(2)、设置在炉体(2)上的锅体(3)和铰接在机架(1)上的搅拌架(4)，所述搅拌架(4)上设置有用于搅拌锅体(3)内的酱料的搅拌桨(41)，所述机架(1)上设置有用于推动搅拌架(4)翻转的驱动气缸(11)，其特征在于：所述搅拌架(4)上设置有用于在炒制时将锅体(3)罩住的烟罩(42)，所述搅拌桨(41)穿过烟罩(42)并伸入锅体(3)内，所述烟罩(42)远离锅体(3)端设置有用于将锅体(3)内产生的油烟汇集的排油烟管(43)，所述排油烟管(43)包括上管体(431)和下管体(432)，所述上管体(431)和下管体(432)之间可拆卸设置有用于过滤油烟的过滤装置，所述过滤装置上设置有用于将过滤装置固定在上管体(431)与下管体(432)之间的固定件。

2.根据权利要求1所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述过滤装置包括用于将上管体(431)和下管体(432)连通的短管(5)，所述短管(5)内设置有用于过滤油烟颗粒的下过滤层和过滤油烟中有害物质的上过滤层。

3.根据权利要求2所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述下过滤层包括表面涂覆有负离子胶黏剂的滤网(51)。

4.根据权利要求3所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述上过滤层包括装有若干活性炭颗粒的滤袋(52)，所述滤袋(52)由尼龙单丝纺织而成。

5.根据权利要求4所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述滤袋(52)位于短管(5)靠近上管体(431)端，所述滤网(51)位于短管(5)靠近下管体(432)端。

6.根据权利要求2所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述上管体(431)与下管体(432)上靠近短管(5)端设置有第一凸边(433)，所述短管(5)两端设置有与第一凸边(433)配合的第二凸边(53)，所述固定件包括穿设在第一凸边(433)与第二凸边(53)上的锁紧螺栓(6)。

7.根据权利要求1所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述烟罩(42)上靠近锅体(3)端设置有用于汇集从烟罩(42)内壁流下的液滴的翻边(421)，所述烟罩(42)上设置有用于将翻边(421)内的水排出的排水管(4211)，所述排水管(4211)一端穿过烟罩(42)侧壁伸入翻边(421)内，另一端连接有回收箱(4212)。

8.根据权利要求2所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述上管体(431)为风琴管。

9.根据权利要求8所述的自翻式搅拌炒锅，其特征在于：所述下管体(432)远离上管体(431)端设置有管道风机(4321)。