[实用新型]一种冷冻面团裹油生产线

说明书

本实用新型公开了一种冷冻面团裹油生产线，包括面团成片机、面片输送平台、包裹装置、第一注油机主机、第一龙门状支架及第一出油装置，还包括第二注油机主机、第二龙门状支架以及第二出油装置，第二注油机主机与第一注油机主机并排放置于面片输送平台一侧；第二龙门状支架与第一龙门状支架结构相同；第二出油装置与第一出油装置结构相同，通过输油管道与第二注油机主机连接，相当于在面片输送平台上并列设置了两套片状油出油系统，在生产多种裹油类产品时，可交替使用第一注油机主机和第二注油主机，在一条生产线生产多种裹油类产品时，提高更换油脂的便利性，进而提高生产效率，避免原材料的浪费。

技术领域

本实用新型涉及冷冻面团加工设备技术领域，特别涉及一种冷冻面团裹油生产线。

背景技术

近年来，随着国内烘焙业的快速发展，冷冻面团制造业应运而生，不仅可以满足企业的快速展店需求，还可以保证产品的标准化、食品安全等企业及市场需求，是未来烘焙业的发展趋势。

裹油类产品，以其独特的口感和风味，在市场中占有很大比例，但由于其制作时工艺繁复，对制作者技术要求极高且耗费时间，给烘培店带来很大困难，而裹油类冷冻面团的出现，极大的解决了烘培店用工难题，而且长期为其提供品质稳定、品项繁多的裹油类产品。

现有技术中，在冷冻面团裹油生产线中配备了一台注油机，在面团裹油作业中，依照固定裹油比例，块状油经过挤压，成型为合适规格的片状油，由面团包裹，完成裹油的连续作业，但由于裹油类产品种类较多，在裹油作业中经常遇到更换油脂的情况，注油机在更换油脂时会有较多残留，且需较长的清洁作业时间，在实际生产中会造成极大的原材料和时间的浪费。

综上所述，如何在一条生产线生产多种裹油类产品时，提高更换油脂的便利性，进而提高生产效率，避免原材料的浪费，成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种冷冻面团裹油生产线，在一条生产线生产多种裹油类产品时，提高更换油脂的便利性，进而提高生产效率，避免原材料的浪费。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了如下技术方案：

一种冷冻面团裹油生产线，包括面团成片机，面团成片机的出口处具有面片输送平台，面片输送平台的输送末端具有包裹装置，面片输送平台的一侧地面上固定放置有第一注油机主机，所述面片输送平台的上方跨设有第一龙门状支架，所述第一龙门状支架上固定有第一出油装置，所述第一出油装置通过输油管道与第一注油机主机出口连接，所述第一出油装置的下端具有垂直于面片输送平台输送方向的条状出油口，所述第一出油装置位于面团成片机和包裹装置之间，第二注油机主机、第二龙门状支架以及第二出油装置，第二注油机主机与第一注油机主机并排放置于面片输送平台一侧；第二龙门状支架与第一龙门状支架结构相同，且并排固定于面片输送平台上，位于第一龙门状支架和包裹装置之间；第二出油装置与第一出油装置结构相同，固定于第二龙门状支架上，与第一出油装置前后设置，通过输油管道与第二注油机主机连接。

优选的，所述第一龙门状支架和第二龙门状支架均包括通过螺栓固定于面片输送平台两侧的竖板和通过螺栓固定连接于两侧竖板的顶端之间的悬空横杆。

优选的，所述第二出油装置通过固定座固定于第二龙门状支架，所述第二出油装置的外侧一体式设置有突出的翼板，所述固定座一端通过螺栓与翼板相对固定，另一端通过螺栓与第二龙门状支架的横杆相对固定。