[实用新型]鲜虾去皮检验台

说明书

本实用新型公开了鲜虾去皮检验台，属于水产品生产加工领域，存在鲜虾去壳不完全、影响产品皮加工质量的技术问题，其技术方案要点是包括支架，支架上设置有翻检网槽，支架一侧设置有摆放架，摆放架上放置盛有待检验鲜虾的置虾网盆，所述翻检网槽底面开设有漏虾孔，漏虾孔底部放置有盛纳检验完成的鲜虾的置虾网盆，达到了便于检验鲜虾皮肉分离、提高产品加工质量的效果。

技术领域

本实用新型涉及水产品生产加工领域，特别涉及鲜虾去皮检验台。

背景技术

虾的口味鲜美、营养丰富，可制作多种佳肴，深受人们喜爱。虾的处理生产过程中，通常需要进行去皮处理，以获得虾肉。

现有的可参考公告号为CN2492082Y的中国专利，其公开了鲜虾剥皮机，包括一个剖切刀和一组撕皮机构,剖切刀将虾后背纵向切开,撕皮机构中撕皮单元将虾皮吸住并撕开,完成皮肉分离。

鲜虾去皮过程中，部分鲜虾的皮肉分离并不完全，部分虾皮仍然粘附在虾肉上，若直接送入下一工序进行加工，会影响鲜虾产品的品质。

实用新型内容

针对现有技术不足，本实用新型提供鲜虾去皮检验台，以达到便于检验鲜虾皮肉分离、提高产品加工质量的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

鲜虾去皮检验台，包括支架，支架上设置有翻检网槽，支架一侧设置有摆放架，摆放架上放置盛有待检验鲜虾的置虾网盆，所述翻检网槽底面开设有漏虾孔，漏虾孔底部放置有盛纳检验完成的鲜虾的置虾网盆。

通过采用上述方案，从摆放架上搬取盛有待检鲜虾的置虾网盆，将一批待检鲜虾倒入翻检网槽，工人在翻检网槽上翻检鲜虾，将黏附在鲜虾上的虾皮摘除，翻检完成后，将该批鲜虾推送至漏虾孔，并由漏虾孔掉落至置虾网盆，完成鲜虾去皮检验，运送至下一工序。通过设置鲜虾去皮检验台，便于检验鲜虾的皮肉分离情况，避免虾皮混入产品，提高产品质量，此外，翻检网槽和置虾网盆的镂空设计还能起到沥水的作用，避免底层的鲜虾长时间浸泡于水中，影响品质。

较佳的，所述漏虾孔设置在翻检网槽的一侧。

通过采用上述方案，工人站立于支架一侧，离漏虾孔较近，便于将翻检好的鲜虾由漏虾孔推送至置虾网盆。

较佳的，所述漏虾孔处的翻检网槽侧壁上固设有防刮片。

通过采用上述方案，翻检好的鲜虾推送至漏虾孔并由漏虾孔下落至置虾网盆时，大量鲜虾在漏虾孔处聚集，并与翻检网槽的侧壁发生摩擦，防刮片的设置减小了翻检网槽对鲜虾的剐蹭，提高鲜虾的完整性和品质。

较佳的，所述漏虾孔边缘呈圆滑状。

通过采用上述方案，鲜虾由漏虾孔下落时，减小漏虾孔边缘对鲜虾的摩擦，进一步提高鲜虾的完整性和品质。

较佳的，所述漏虾孔的边缘处固设有滑落通道，滑落通道的终端向下延伸朝向置虾网盆。

通过采用上述方案，限制鲜虾的下落路径，避免鲜虾下落过程中掉落至置虾网盆之外，提高检验过程的顺畅性。

较佳的，所述翻检网槽上放置有盛有清水的清洗桶。

通过采用上述方案，鲜虾去皮过程中，会产生粘液，清洗桶的设置，便于随时清洗翻检过程中因去皮产生的粘液，提高鲜虾的清洁度。

较佳的，所述翻检网槽的顶部开口呈敞开状。

通过采用上述方案，翻检网槽开口处的面积较大，便于对鲜虾进行观察和操作，提高检验过程的便捷性。

较佳的，所述支架设置有多层，翻检网槽设置在支架的顶部。

通过采用上述方案，支架的底层能够放置置虾网盆等物品，提高支架的实用性。