[实用新型]一种新型双面煎锅

说明书

本实用新型公开一种新型双面煎锅，属于煎锅技术领域，包括锅体，其特征在于：所述锅体的中部设有硅酸铝封条，所述锅体的上、下端均设有两个导热圆盘，两个所述导热圆盘并排设置，所述导热圆盘包括铝合金层和铁层，所述铁层紧贴铝合金层的表面，所述铁层上设有若干通孔，所述锅体包括上锅体和下锅体，所述下锅体的一侧设有侧耳一，所述侧耳一上设有轴孔，所述上锅体的一侧设有侧耳二，所述侧耳二上设置销钉，所述轴孔和销钉连接，所述下锅体的内侧设有若干斜凸纹，若干所述斜凸纹沿着下锅体的长度方向等距布置，本实用的煎锅结构简单，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及煎锅技术领域，尤其涉及一种新型双面煎锅。

背景技术

厨房烹饪美食时，常常会用到煎锅，煎制时翻动食物极其不方便，为了方便两面煎制，现在的市场上有一种双面煎锅，由结构相同上面煎锅和下面煎锅组成，两个煎锅之间连接有卡合机构，通过转动上煎锅或下煎锅实现锅体之间的连接，有利于翻转锅体，放在加热缘上就可以进行食物的双面煎制，但是，现有煎锅在煎制的过程中，经常会出现受热不均匀的现象出现，特别是初学者有没有时间控制概念，导致煎制出来的食物生熟不一，而且不易叠放，容易造成烫手。

实用新型内容

针对现有现象的存在，本实用新型的目的在于提供一种设计简单、合理的一种新型双面煎锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种新型双面煎锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体的中部设有硅酸铝封条，所述锅体的上、下端均设有两个导热圆盘，两个所述导热圆盘并排设置，所述导热圆盘包括铝合金层和铁层，所述铁层紧贴铝合金层的表面，所述铁层上设有若干通孔，所述锅体包括上锅体和下锅体，所述下锅体的一侧设有侧耳一，所述侧耳一上设有轴孔，所述上锅体的一侧设有侧耳二，所述侧耳二上设置销钉，所述轴孔和销钉连接，所述下锅体的内侧设有若干斜凸纹，若干所述斜凸纹沿着下锅体的长度方向等距布置，所述斜凸纹的表面设有不粘层，所述下锅体的上端设有凸块，所述硅酸铝封条位于凸块的外侧，所述下锅体上设有短柄一，所述短柄一上设有磁铁一和计时器，所述短柄一上设有防烫把套，所述上锅体的内部设有煎蛋槽，所述上锅体的下端设有和凸块配合的油封槽，所述上锅体上设有短柄二，所述短柄上设有磁铁二，所述磁铁一和磁铁二为异性磁极。

通过采用上述技术方案，锅体采用双面式的结构，在需要煎制不同的食品时，可拆开使用，销钉和轴孔的配合，便于上锅体和下锅体的拆卸和安装，下锅体的内侧设有斜凸纹，可以煎制一些粘锅性较强的食物，在斜凸纹的表面设有不粘层，能尽量避免粘锅现象的出现，相邻斜凸纹形成有间隔，使得油在锅底沿固定路线流通，使煎制出的食物味道鲜美，在煎制的过程中，需要用手稳住煎锅，防烫把套的设置，能避免锅体烫手，在对锅体清洁之后进行储存，可将把手拆卸下来，能节省存放空间，上锅体的内侧设置有不同图案的煎蛋槽，可煎制出不同图案的蛋，在保证口感的前提下还能提高美观性，适合不同年龄段的人使用，在双面煎锅同时使用时，油封槽和凸块的配合，能避免锅体倾斜时油的外漏，通过异性磁极的设置，可控制锅体的开合，在短柄一上设置有计时器，在煎制的过程中可时刻观察煎制的时间，适用于煎制食物的初学者。

作为优选：所述不粘层耐高温。

通过采用上述技术方案，耐高温能避免不粘层的脱落。

作为优选：所述铝合金层和下锅体之间设有银层。

通过采用上述技术方案，通过在锅体下端面、上端面和铝合金层之间复合了银层，能克服锅体和铝合金层之间热胀冷缩等因素导致的缝隙存在，银层能有效填补之间的缝隙，并且银具有优良的导热能力。

作为优选：所述防烫把套可拆卸。

作为优选：所述防烫把套采用ABS工程材料制成。

通过采用上述技术方案，ABS工程材料有极好的冲击强度、尺寸稳定性好、电性能、耐磨性、抗化学药品性、染色性等。