[实用新型]一种打蛋搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种打蛋搅拌装置，包括盛蛋器，盛蛋器的顶部设置有搅拌室，搅拌室的底部活动连接有搅拌室盖，搅拌室盖的外表面设置有滤网，搅拌室盖的内部活动连接有小盖，搅拌室的内部上方设置有转轴，转轴的外表面固定有搅拌翅，搅拌室的顶部设置有碎蛋室，该种打蛋搅拌装置，共设置有三个工作空间，可以分别对鸡蛋进行碎蛋、搅拌和盛装的工序，并且通过进蛋器可以批量加入鸡蛋，使用者可以在短时间内加工大量的鸡蛋，无需人工处理蛋壳后再进行搅拌，极大的节省了人力物力，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及打蛋搅拌技术领域，具体为一种打蛋搅拌装置。

背景技术

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机分为手动和电动，打蛋机的工作原理是通过操作搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用，打蛋机在旋转时把机械能传递给流体，在打蛋机附近形成高湍动的充分混合区，并产生一股高速射流推动液体在搅拌容器内循环流动。

现有的打蛋搅拌装置，人体工作强度大，必须通过人工打蛋把蛋液倒入容器，费时费力且效率低下，不能批量进行打蛋搅拌，且搅拌器搅拌不够充分，不能对容器底部的物料进行均匀搅拌，形成沉淀，不易清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种打蛋搅拌装置，以解决现有技术中人工劳动强度大，不能批量打蛋和搅拌不充分的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种打蛋搅拌装置，包括盛蛋器，所述盛蛋器的顶部设置有搅拌室，所述搅拌室的底部活动连接有搅拌室盖，所述搅拌室盖2的外表面设置有滤网a，所述搅拌室盖的内部活动连接有小盖a11，所述搅拌室的内部上方设置有转轴a16，所述转轴a的外表面固定有搅拌翅a，所述搅拌室的顶部设置有碎蛋室，所述碎蛋室的底部活动连接有碎蛋室盖，所述碎蛋室盖的外表面设置有滤网b，所述碎蛋室盖的内部活动连接小盖b，所述碎蛋室的内部中间设置有转轴b，所述转轴b的外表面固定有搅拌翅b，所述碎蛋室的外表面中部嵌入有控制器，所述碎蛋室的外表面设置有开关，所述碎蛋室的另一侧固定有蛋壳出口，所述碎蛋室的顶部固定有进蛋器。

优选的，所述盛蛋器呈“圆柱体”，且其表面积大于搅拌室的表面积，同时所述搅拌室以嵌入的方式连接于盛蛋器的顶部中间。

优选的，所述滤网a的表面孔隙小于滤网b，且其固定在搅拌室盖的顶部。

优选的，所述小盖b由不锈钢制造而成，且活动嵌入于碎蛋室盖的内部。

优选的，所述搅拌翅a呈“圆环状”，且其由不锈钢制造而成，同时所述搅拌翅a以焊接的方式固定在转轴a的外表面。

优选的，所述进蛋器呈“倒圆台状”，且其固定于碎蛋室的顶部中间。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种打蛋搅拌装置，共设置有盛蛋器、搅拌室和碎蛋室，可以分别对鸡蛋进行碎蛋、搅拌和盛装的工序，并且通过进蛋器可以同时倒入多个鸡蛋，使用者可以在短时间内加工大量的鸡蛋，无需人工处理蛋壳后再进行搅拌，极大的节省了人力物力，提高了工作效率，搅拌翅的底部处距离搅拌室的底部不足一厘米，可以更加均匀的对蛋液进行搅拌，盛蛋器呈“圆柱体”，且其表面积大于搅拌室的表面积，并搅拌室以嵌入的方式连接于盛蛋器的顶部中间，盛蛋器的容积大于搅拌室的容积，可以最大限度使蛋液不会溢出，并且盛蛋器装满后可换上新的盛蛋器，提高工作效率，通过双层滤网结构，提高蛋液的纯净度，小盖b由不锈钢制造而成，且活动嵌入于碎蛋室盖的内部，提高小盖b打开的灵活度，提高其使用寿命，而设有的搅拌翅a呈“圆环状”，且其由不锈钢制造而成，同时搅拌翅a以焊接的方式固定在转轴a的外表面，增加搅拌翅a与蛋液的接触面积，提高搅拌的均匀度，而进蛋器呈“倒圆台状”，且其固定于碎蛋室的顶部中间，提高了一次性进蛋的数量，提高了打蛋的效率，且方便进蛋。

附图说明