[实用新型]一种生态蔬果保鲜设备

说明书

本实用新型提供一种生态蔬果保鲜设备，包括保鲜箱体、保湿装置、制冷装置、照明装置和控制装置；所述保鲜箱体包括隔板，所述隔板用于将所述保鲜箱体分割为多个区间；所述保湿装置包括加湿器，所述加湿器用于补充蔬果蒸腾作用损失的水分；所述制冷装置包括半导体制冷器，所述半导体制冷器用于所述保鲜箱体的制冷降温；所述照明装置包括生态保鲜照明灯，所述生态保鲜照明灯用于为蔬果提供光合作用所需的光谱能量，使蔬果的光合生产和呼吸消耗处于相对平衡状态，同时抑制蔬果呼吸作用和蒸腾作用，最终达到蔬果保鲜的目的。

技术领域

本实用新型属于保鲜技术领域，更具体的说涉及一种生态蔬果保鲜设备。

背景技术

蔬果产业与国计民生息息相关，我国作为世界最大的蔬果生产国，供需量巨大。据2015年统计，国内蔬菜种植面积3亿亩、产量7亿吨、产值10000亿，而水果种植面积23亿亩、产量3亿吨、产值90200亿。然而蔬果产品生产的季节性与区域性、产品的易腐性和需求的周年性等问题，导致果蔬腐败变质，营养价值丧失而丢弃10％～15％，每年造成上千亿的巨额经济损失，而且不同程度造成环境污染。

目前国内超市、蔬果店、家庭和餐厅采用的蔬果保鲜方法是低温储藏和气雾加湿为主，主要是抑制蔬果的生理反应达到蔬果保鲜的目的，但效果并不十分理想而且运营成本非常高。假如以冷藏方法来保鲜，无法有效抑制蔬果的呼吸作用而消耗的干物质，而蒸腾作用流失的水分凝聚在小空间内为微生物的繁殖提供温床，使蔬果腐烂变质。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型旨在提供一种生态蔬果保鲜设备，降低和调节蔬果生理反应，实现蔬果保鲜目的。

为了实现上述目的，本实用新型通过以下措施来实现：

一种生态蔬果保鲜设备是由以下几个部分组成：

1,保鲜箱体，包括固定于保鲜箱体内的隔板，所述隔板用于将所述保鲜箱体分割为多个区间；

2,保湿装置，包括设置于所述保鲜箱体内的水箱和设置于水箱内的加湿器，所述加湿器用于补充蔬果蒸腾作用损失的水分；

3,制冷装置，包括固定于所述保鲜箱体的半导体制冷器；所述半导体制冷器用于为所述保鲜箱体制冷降温；

4,照明装置，包括生态保鲜照明灯，所述生态保鲜照明灯用于为蔬果提供光合作用所需的光谱能量；

5,控制装置，包括定时控制器和温度控制单元；所述定时控制器与所述加湿器和生态保鲜照明灯电连接。

进一步的，所述保湿装置包括与所述温度控制单元电连接的加热组件。

进一步的，所述加热组件包括石英防爆加热棒。

进一步的，所述温度控制单元包括温度控制器和与所述温度控制器电连接的继电器，所述继电器分别与所述半导体制冷器和石英防爆加热棒电连接；当保鲜箱体内的温度高于所述温度控制器的设定值时，所述温度控制器控制半导体制冷器连通工作；当保鲜箱体内的温度低于所述温度控制器的设定值时，所述温度控制器控制所述石英防爆加热棒工作。

进一步的，所述制冷装置包括设置于所述半导体制冷器导冷端的导冷组件和设置于所述半导体制冷器导热端的导热组件；所述导冷组件包括导冷风扇和设置于导冷风扇和半导体制冷器之间的导冷器，所述导冷风扇朝向所述保鲜箱体内部导冷；所述导热组件包括散热风扇和设置于所述散热风扇与所述半导体制冷器之间的散热器；所述散热风扇朝所述保鲜箱体外部散热。

进一步的，所述控制装置包括电器控制箱，所述定时控制器和温度控制单元安装于所述电器控制箱内。

进一步的，所述电器控制箱为绝缘控制箱。

进一步的，所述保鲜设备包括放置于隔板上的蔬果保鲜盒。