[实用新型]一种油馍头入面机

说明书

本实用新型涉及食品加工领域，公开了一种油馍头入面机，包括：压面辊、滚刀组、第一传送带、第一切刀；在第一传送带上方沿第一传送带的传输方向依次设置压面辊、滚刀组和第一切刀；压面辊的出口面对第一传送带；第一切刀在切刀电机的带动下在垂直第一传送带的方向往复运动。本实用新型提供的方案具有较高自动化水准，提高了油馍头的生产效率并且改善了产品外形。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体地说，涉及一种油馍头入面机。

背景技术

油馍头，也称麻烫、油麻，是在中国北方地区常见的一种发面油炸食品。其制作方法为先和面发酵，醒发完成后将面切成适当大小进行油炸。

传统的油馍头制作方法较为繁琐复杂，需要耗费较多人工。同时制作工艺学习难度较高，油馍头面团的形状、长度、厚度和重量等难以控制，导致油炸出来的油馍头成品的外观及口感差别较大。

实用新型内容

为了克服上述技术问题，本实用新型提供了一种油馍头入面机，具有较高自动化水准，改善了油馍头的外观。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种油馍头入面机，包括：

压面辊、滚刀组、第一传送带、第一切刀；

在所述第一传送带上方沿第一传送带的传输方向依次设置所述压面辊、所述滚刀组和所述第一切刀；

所述压面辊的出口面对所述第一传送带；所述第一切刀在切刀电机的带动下在垂直所述第一传送带的方向往复运动。

进一步的，所述油馍头入面机还包括：

第二传送带、第二切刀；

所述第二传送带位于所述第一传送带上方，且所述第二传送带的起点位于所述滚刀组和所述第一切刀之间；所述第二切刀在所述切刀电机的带动下在垂直所述第二传送带的方向往复运动。

进一步的，所述第一切刀和所述第二切刀的运动同步。

进一步的，所述滚刀组包括平行设置的若干滚刀。

进一步的，所述滚刀的数量为5至21。

本实用新型所述的油馍头入面机，包括：压面辊、滚刀组、第一传送带、第一切刀。其中在第一传送带上方沿传送带的传输方向依次设置压面辊、滚刀组和第一切刀；压面辊的出口面对第一传送带，第一切刀在切刀电机的带动下在垂直第一传送带的方向往复运动。本实用新型提供的方案提高了油馍头面团自动化制作水平，提升了制作速度，使油馍头成品大小均匀，改善了油馍头的外形。

附图说明

图1为本实用新型所述油馍头入面机的结构示意图。

具体实施方式

下面参考附图来说明本实用新型的实施例。在本实用新型的一个附图或一种实施方式中描述的元素和特征可以与一个或更多个其他附图或实施方式中示出的元素和特征相结合。应当注意，为了清楚的目的，附图和说明中省略了与本实用新型无关的、本领域普通技术人员已知的部件或处理的表示和描述。

本实用新型实施例提供了一种油馍头入面机，其结构如图1所示。

该油馍头入面机包括放面板1、压面辊2、滚刀组3、第一传送带4、第一切刀5、支架6。

其中，第一传送带4固定安装在支架6上。在第一传送带4上方沿传送带的传输方向依次设置压面辊2、滚刀组3和第一切刀5。

压面辊2的入口连接放面板1，压面辊2的出口面对第一传送带4。第一切刀5在切刀电机的带动下在垂直第一传送带4的方向往复运动。