[实用新型]一种变频双动和面机

说明书

本实用新型公开了一种变频双动和面机，包括机架，所述机架上设有料缸，所述机架上还设有和面装置，所述和面装置包括驱动电机，所述驱动电机上安装有变频器，所述机架上设有旋转台，所述料缸安装在旋转台上，所述旋转台与驱动电机驱动连接，所述和面装置还包括搅拌钩，所述搅拌钩位于料缸中，所述搅拌钩与驱动电机驱动连接，所述搅拌钩的中心线与料缸的中心线不重合。本实用新型通过利用变频器，控制电机的电机转速与扭矩，使得电机输出的更符合实际的和面需求；同时本和面机通过驱动电机同时带动旋转台以及搅拌钩转动，使得在和面的时候，料缸以及搅拌钩都在回旋转动，从而使得面团的成型质量更好。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是和面机。

背景技术

和面机广泛应用于面粉加工领域。传统的和面机只有一个搅拌杆在料桶中搅动，但是由于面团在搅拌中，粘性较大，单靠搅拌杆难以使得搅拌均匀，从而导致了和面的质量不理想。而且现有的和面机结构简单，搅拌杆直接通过皮带与电力相连，搅拌速度不可调，从而导致和面机的应用不方便。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种和面质量更好的和面机。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：一种变频双动和面机，包括机架，所述机架上设有料缸，所述机架上还设有和面装置，所述和面装置包括驱动电机，所述驱动电机上安装有变频器，所述机架上设有旋转台，所述料缸安装在旋转台上，所述旋转台与驱动电机驱动连接，所述和面装置还包括搅拌钩，所述搅拌钩位于料缸中，所述搅拌钩与驱动电机驱动连接，所述搅拌钩的中心线与料缸的中心线不重合。

作为上述技术方案的进一步改进，所述机架包括底座、机箱与横梁，所述机箱安装在底座的右侧的上方，所述横梁位于机箱的上部，所述旋转台与底座旋转连接，所述驱动电机安装在机箱中，所述搅拌钩安装在横梁上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述横梁上设有传动装置，所述传动装置包括皮带传动机构，所述搅拌钩的上端固定连接有搅拌主轴，所述驱动电机包括电机主轴，所述电机主轴与搅拌主轴通过皮带传动机构连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述传动装置还包括传动轴、第二皮带传动机构、齿轮组，所述底座中包括旋转轴，所述旋转台与旋转轴固定连接，所述旋转轴与传动轴的下端通过第二皮带传动机构连接，所述传动轴的上端与搅拌主轴通过齿轮组连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述机架上设有张力杆，所述张力杆的一端与传动轴通过轴承连接，另外一端穿出机架，所述张力杆穿出机架的一端设有外螺纹，一螺母与张力杆螺纹连接，螺母的端面抵接在机架的端面上。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过利用变频器，控制电机的电机转速与扭矩，使得电机输出的更符合实际的和面需求；同时本和面机通过驱动电机同时带动旋转台以及搅拌钩转动，使得在和面的时候，料缸以及搅拌钩都在回旋转动，从而使得面团的成型质量更好。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的正视图。

具体实施方式